Kaffeylalkohol

Kaffeylalkohol
Namn
	Föredraget IUPAC-namn 4-[(1E ) -3-hydroxiprop-1-en-1-yl]bensen-1,2-diol
	Andra namn Kaffeylalkohol, Kaffeoylalkohol, 3,4-dihydroxicinnamylalkohol
Identifierare
CAS-nummer	3598-26-3 ;
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild;
ChEBI	CHEBI:86071 ;
ChEMBL	ChEMBL1321891 ;
ChemSpider	4445310 ;
PubChem CID	5282096;
UNII	P5Y9E2Q5EQ ;
	InChI InChI=1S/C9H10O3/c10-5-1-2-7-3-4-8(11)9(12)6-7/h1-4,6,10-12H,5H2/b2-1+ Nyckel: ZCKDCRKBURQZPT-OWOJBTEDSA-N ;
	LEDER OC\C=C\c1ccc(O)c(O)c1;
Egenskaper
Kemisk formel	C9H10O3 _ _ _ _ _
Utseende	Vitt fast material
Smältpunkt	144 till 145 °C (291 till 293 °F; 417 till 418 K)
Vattenlöslighet	måttlig
	Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). ( vad är ?) Infobox referenser

Kaffeylalkohol är den organiska föreningen med formeln (HO) ₂ C ₆ H ₃ -4-CHCHCH ₂ OH. Detta färglösa fasta ämne är relaterat till katekol genom att det binds till allylalkohol . Det är föregångaren till en av de tre huvudsakliga lignolerna .

Förberedelse och förekomst

I laboratoriet kan koffeylalkohol syntetiseras från 3,4-dihydroxibensaldehyd . Det är en mellanprodukt i biosyntesen av koniferylalkohol , omvandlingen sker av koffeat O-metyltransferas .

Besläktade föreningar

Två besläktade föreningar är koffeylaldehyd och koffeinsyra , den senare är också en mindre komponent i kaffe.

^ Karl Herrmann “Caffeyl Alcohol” Pharmazie 1953, volym 8, 303.
^ John M Humphreys, Clint Chapple "Rewriting the Lignin Roadmap" Current Opinion in Plant Biology 2002, volym 5, 224–229. doi : 10.1016/S1369-5266(02)00257-1
^ Rinantonio Viani, Marino Petracco "Kaffe" i Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry" Wiley-VCH, 2007, Weinheim.

[1] Karl Herrmann “Caffeyl Alcohol” Pharmazie 1953, volym 8, 303.

[2] John M Humphreys, Clint Chapple "Rewriting the Lignin Roadmap" Current Opinion in Plant Biology 2002, volym 5, 224–229. doi : 10.1016/S1369-5266(02)00257-1

[3] Rinantonio Viani, Marino Petracco "Kaffe" i Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry" Wiley-VCH, 2007, Weinheim.

Namn

Föredraget IUPAC-namn 4-[(1E ) -3-hydroxiprop-1-en-1-yl]bensen-1,2-diol
Andra namn Kaffeylalkohol, Kaffeoylalkohol, 3,4-dihydroxicinnamylalkohol
Identifierare
CAS-nummer	3598-26-3 ^Y
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:86071 ^N
ChEMBL	ChEMBL1321891 ^N
ChemSpider	4445310 ^N
PubChem CID	5282096
UNII	P5Y9E2Q5EQ ^Y
InChI InChI=1S/C9H10O3/c10-5-1-2-7-3-4-8(11)9(12)6-7/h1-4,6,10-12H,5H2/b2-1+ ^N Nyckel: ZCKDCRKBURQZPT-OWOJBTEDSA-N ^N
LEDER OC\C=C\c1ccc(O)c(O)c1
Egenskaper
Kemisk formel	C9H10O3 _{_} _ _{_} _ _{_}
Utseende	Vitt fast material
Smältpunkt	144 till 145 °C (291 till 293 °F; 417 till 418 K)
Vattenlöslighet	måttlig
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). N ( vad är ^{Y N} ?) Infobox referenser