Gourmands syndrom
 | |
| Gourmands syndrom | |
|---|---|
| frontallob (till höger) | |
| Specialitet | Neurologi |
Gourmands syndrom är en mycket sällsynt och godartad ätstörning som vanligtvis uppstår sex till tolv månader efter en skada på pannloben . De med sjukdomen har vanligtvis en främre eller temporal hjärnskada i höger hjärnhalva som vanligtvis påverkar kortikala områden , basala ganglier eller limbiska strukturer. Dessa människor utvecklar en ny passion för gourmetmat efter skada .
Det finns två huvudaspekter av gourmandsyndrom: för det första de fina matvanorna och smakförändringarna, och för det andra den tvångsmässiga komponenten, som kan resultera i sug och bevarande. Gourmands syndrom kan relateras till, och delar biologiska egenskaper med, beroendeframkallande och tvångssyndrom. Syndromet karakteriserades första gången 1997.
tecken och symtom
- En nyfunnen besatthet för god mat [ överdrivna citat ]
- Vill skriva, prata, äta, om raffinerad mat [ överdrivna citat ]
Orsaker
Man tror att de frontotemporala kretsloppen, normalt involverade i hälsosam kost, kan, när de skadas, orsaka gourmandsyndrom hos patienter.
Historia
Endast 36 personer hade diagnostiserats med gourmandsyndrom från och med 2001. I många av dessa fall hade patienten inte något intresse för mat i förväg och inte heller hade någon familjehistoria med ätstörningar.
Det första, mest kända fallet sågs 1997 av Regard och Landis i tidskriften Neurology : efter att en schweizisk strokepatient släppts från sjukhuset, slutade han omedelbart sitt jobb som politisk journalist och tog upp yrket som matkritiker. Regard och Landis observerade också en atletisk affärsman med detta tillstånd vars familj blev chockad över att se en så plötslig, drastisk förändring i hans kost.
Endast ett fall av gourmandsyndrom har rapporterats hos ett barn. Han föddes med problem med sin högra tinninglob; vid åtta år gammal började han uppleva anfall, inom året efter att anfallen började, började hans beteende förändras till symptomen på gourmands syndrom.
År 2014 var en man som en gång var intresserad av maratonlöpning nu bara intresserad av gastronomi och reste hundratals eller tusentals mil för att äta gourmetmat. Han blev en berömd gastronomisk kritiker och gick upp 50 kg (110 pund).
Vidare läsning
- Uher, R (2005). "Hjärnskador och ätstörningar" . Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry . 76 (6): 852–7. doi : 10.1136/jnnp.2004.048819 . PMC 1739667 . PMID 15897510 .
- Bramen, Lisa (2011-07-06). "Gourmands syndrom – Först identifierades av neuroforskare på 1990-talet, sjukdomen kännetecknas av "en upptagenhet av mat och en preferens för god mat". Smithsonian.com . Hämtad 27 april 2015 .