Florida pompano
Florida pompano | |
---|---|
klassificering | |
Rike: | Animalia |
Provins: | Chordata |
Klass: | Actinopterygii |
Beställa: | Carangiformes |
Familj: | Carangidae |
Släkte: | Trachinotus |
Arter: |
T. carolinus
|
Binomialt namn | |
Trachinotus carolinus ( Linné , 1766)
|
|
Synonymer | |
|
Florida pompano ( Trachinotus carolinus ) är en art av marina fiskar i släktet Trachinotus ( pompano ) av familjen Carangidae . Den har en sammanpressad kropp och kort nos ; färgen varierar från blågrönt silver på ryggpartierna och silver till gult på kroppen och fenorna. Den kan hittas längs Atlantens västra kust, beroende på säsong, och är populär för både sport- och kommersiellt fiske . De flesta Florida pompano som fångas väger mindre än 3 lb (1,4 kg) och är mindre än 17 tum (43 cm) långa, även om de största individerna väger 8–9 lb (3,6–4,1 kg) och når längder upp till 26 tum (66 cm) ).
Eftersom den är snabbväxande och önskvärd för mat, är pompano en av de många fiskar som för närvarande odlas genom vattenbruk .
Staden Pompano Beach i Florida är uppkallad efter Floridas pompano.
Beskrivning
De olika typerna av pompano inkluderar African, Cayenne och Florida. Florida pompano ( T. carolinus ) är en del av jack familjen. Det är väldigt likt tillståndet ( Trachinotus falcatus ) . Den har en djupt kluven svans och är blågrönt silver med gult på halsen, magen och bäcken- och analfenorna. De första ryggfenorna är låga, med ungefär sex separata taggar. Den första ryggraden kan återupptas i en större fisk. De andra loberna på rygg- och analfenorna har en nedre främre del. Det finns 20-24 analfenstrålar. Det är en komprimerad fisk med en djup kropp och en trubbig nos.
Storlek
Juvenil pompano växer mellan 0,8 och 1,9 tum (20 och 48 mm) per månad, beroende på befolkningen. Pompano växer snabbt och når en längd på cirka 30 cm och en vikt på cirka 1 lb (0,45 kg) efter det första året. Förhållandet mellan total längd (L, i tum) och totalvikt (W, i pund) för nästan alla fiskar kan uttryckas med en ekvation av formen: W =
Alltid är b nära 3,0 för alla arter, och c är en konstant som varierar mellan arter. Ett förhållande mellan vikt och längd bestämdes för ett prov på 1 984 Florida pompano samlade längs Floridas Gulf Coast mellan 2000 och 2002. Fiskarna som provades varierade i längd från 79–481 mm (3,16–19,24 tum). För detta prov av Florida pompano, b = 2,9342 och c = 0,00076.
Detta förhållande förutspår att en 12-tums (300 mm) pompano kommer att väga ungefär ett pund. De flesta väger mindre än tre pund när de fångas, även om den största pompano som registrerats har vägt 8-9 lb och var 23-25 i långa.
Livslängd
Florida pompano överlever vanligtvis bara i cirka tre till fyra år, även om individer så gamla som 6-7 år har fångats.
Utbredningsområde och livsmiljö
Den vuxna Florida-pompanoen finns vanligtvis i mer salthaltiga områden och relativt varma vatten (70-89 °F), så den vandrar norrut på sommaren och mot söder på hösten. Trots sitt namn sträcker sig Florida pompanos utbud från Massachusetts till Brasilien , men det är vanligare i områden nära Florida. Under sommaren kan den hittas nära Sebastian, Cape Hatteras och Mexikanska golfen. Det är vanligare nära oljeriggar, Palm Beach och Hobe Sound under vintern. Det kan också hittas nära Jungfruöarna året runt.
Dess livsmiljö är surfplattor, och den tenderar att hålla sig borta från områden med klart vatten, som Bahamas . Pompanos är mycket snabba simmare och lever i skolor. De är bottenmatare. De har mycket korta tänder och livnär sig på zoobenthos och små musslor.
Ekologi
Mat
Pompano är en populär matfisk. Kockar gillar det eftersom filéerna är av jämn tjocklek, vilket underlättar matlagningen. En populär maträtt skapad i New Orleans , kallad "pompano en papillote," är inslagen i pergamentpapper med en vit sås av vin, räkor och krabbkött och ångas sedan.
Pompanos kött är oljigt och ser vitt och ogenomskinligt ut. Dess diet ger en rik men mild smak. Färska filéer kan kosta $17 eller mer. Efterfrågan har uppmuntrat användningen av vattenbruk för att öka utbudet.
Vattenbruk
Florida pompano är ett populärt val för vattenbruk eftersom det är en så populär mat- och sportfisk och är i hög efterfrågan, och samtidigt har den en snabb tillväxttakt, höga priser vid kajen och en tolerans för vatten med låg salthalt. Den typiska marknadsstorleken för pompano som odlats på en gård är 1 till 1,5 lb (0,45 till 0,68 kg).
Fiske
Pompano stöder ett viktigt kommersiellt och fritidsfiske. Florida pompano fiskas kommersiellt i alla stater på östkusten från Virginia till Texas, med Florida som producerar över 90% av den årliga skörden. Skörden sker mestadels längs Floridas västkust, med viss skörd på den östra kusten och i banan- och indianfloderna. Mellan 1994 och 2006 beordrade den hamnpriser på mer än $3 per pund hel fiskvikt.
Individuellt fångas Florida pompano på lätta jiggar och knäppande korkar. De är mycket aktiva på linjen och testar lätta redskap utöver vad deras vikt skulle antyda. De biter nära oljeriggar på vintern.
Från 1997-2000 ökade fiskedödligheten kraftigt. En omfattande studie av Florida Fish and Wildlife Conservation Commission drog dock slutsatsen att från och med 2005 var befolkningen i Florida Pompano frisk och fisket var hållbart med nuvarande praxis.
Se även
externa länkar
- Southern Regional Aquacultural Center (Texas A&M) Artprofil på Florida pompano 2007 [ permanent död länk ]
- Smithsonian Marine Station-sida på Florida Pompano
- 2002 artikel om ålder, tillväxt och reproduktion av Florida pompano
- ESPN-sida på Florida Pompano
- Texas Parks and Wildlife-sida på Florida Pompano
- MOTE marina laboratorieforskning om Florida pompano vattenbruk
- Florida Shore Fishing-sida på Pompano
- pompano recept
- Foton av Florida pompano på Sealife Collection