Euterpe (växt)

Euterpe
Euterpe oleracea
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofyter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Monokottar
Clade :	Commelinider
Beställa:	Arecales
Familj:	Arecaceae
Underfamilj:	Arecoideae
Stam:	Euterpeae
Släkte:	Euterpe Mart.
Typ art
Euterpe oleracea
Synonymer
Catis O.F.Cook Plectis O.F.Cook Rooseveltia O.F.Cook

Euterpe är ett släkte av palmer , som innehåller åtta arter som är inhemska i Centralamerika och Yucatan , Västindien och Sydamerika , från Belize och Windwardöarna söderut till Brasilien , Peru och Argentina . Dessa palmer växer huvudsakligen i träsk och översvämningsslätter .

Släktet är uppkallat efter musan Euterpe från den grekiska mytologin . Euterpe är långa, smala palmer som växer till 15–30 meter (49–98 fot), med fjädrande blad upp till 3 meter (9,8 fot) långa och en stjälk som endast är cirka 100 millimeter (3,9 tum) i diameter. Många av palmerna som en gång ingick i släktet Euterpe har omklassificerats till släktet Prestoea .

Frukten är liten, men produceras i stor mängd på grenade spadjor , som kastas ut horisontellt under bladens krona. Den består av ett hårt frö, med ett mycket tunt täcke av fast fruktkött eller fruktkött.

Namnet açaí gömma i handflatan syftar vanligtvis på Euterpe oleracea , men olika andra arter av Euterpe odlas kommersiellt under det namnet.

Används

En dryck som kallas açaí , som används mycket vid Pará och andra platser på Amazonasfloden , framställs av frukten av vissa arter. Varmt vatten hälls på frukten, och genom att gnugga och knåda får man en vätska, som helt enkelt består av fruktköttet och vattnet. Det är en tjock, krämig vätska, med en lila färg och en smak som liknar en nysamlad nöt. Det används ofta med bröd gjort av maniok , och antingen med eller utan socker.

Stammen på açaípalmen används ibland för stolpar och takbjälkar, och dess slutknopp som kål eller som sallad med olja och vinäger.

Arter

Godkända arter:

Bild	Vetenskapligt namn	Distribution
	Euterpe broadwayi Becc. ex Broadway	Windwardöarna, Trinidad & Tobago
	Euterpe catinga Wallace	Guyana, Venezuela, Colombia, Peru, Brasilien
	Euterpe edulis Mart	Brasilien, Paraguay, Misiones-provinsen i Argentina
	Euterpe longibracteata Barb.Rodr.	Guyana, Venezuela, Brasilien
	Euterpe luminosa A.J.Hend., Galeano & Meza	Pasco-provinsen i Peru
	Euterpe oleracea Mart.	Trinidad & Tobago, Guyanas, Venezuela, Colombia, Brasilien, Ecuador
	Euterpe precatoria Mart.	utbredd över stora delar av Centralamerika, Sydamerika och Trinidad

externa länkar

• WCSP, World Checklist of Selected Plant Family (skriv in "Euterpe" i sökrutan)