Estaires (kyckling)
 | |
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Klassificering | |
| EE | Frankrike |
| |
[pul detɛʁ] Poule d'Estaires ( franskt uttal: <a i=4>[ ) är en ras av tamkyckling från regionen Nord – Pas de Calais i nordöstra Frankrike. Det är en sort av Langshan -rasen som importerades till England från Kina 1872 och exporterades därifrån till Europa strax därefter. Några växte upp i departementet Pas-de-Calais och andra i det närliggande departementet Nord , särskilt i områdena Estaires , La Gorgue , Laventie och Merville , varifrån fåglar försågs med Lille .
En uppfödarklubb bildades 1999, och 2004 kom rasen under skydd av Centre Régional de Ressources Génétiques, det genetiska resurscentret i regionen Nord – Pas de Calais.
Egenskaper
Rasen Estaires är nära lik Croad Langshan: kammen är liten och regelbundet tandad, benen är mörkt skifferblå eller nästan svarta och är lätt fjädrade. Fjäderdräkten är svart med skalbaggegröna ljus; det finns även guld- och silverhalsade färgvarianter.