Coucou de Rennes
Coucou de Rennes är en fransk kycklingras . Kycklingen var en historisk bretonsk ras som nästan hade försvunnit i slutet av 1900-talet. Men från och med 1988 med en återuppfödningsinsats av Ecomuseum i Rennes , har rasen sedan återhämtat sig. Det finns en sammanslutning av Coucou de Rennes kycklingproducenter som har avelsregler. Dessa anger att minimiåldern för slakt inte får vara före 130 dagar för unghönan, 180 dagar för hönsen och tupparna och 200 dagar för kapongerna.
Rasen klassas som tung och sällsynt av Rare Poultry Society . Deras ägg är av krämfärgad och tonad karaktär.
Ekomuseet i Rennes ( Écomusée du pays de Rennes ) tar hand om en flock av rasen.
Se även
- ^ a b "Rennes Coucou Chicken" . Slow Food Foundation . Hämtad 22 september 2016 .
- ^ "Coucou de Rennes" . Feathersite . Hämtad 22 september 2016 .
- ^ a b "COUCOU DE RENNES" . Rare Poultry Society . Hämtad 8 oktober 2021 .
- ^ Davis, Peter (2011). Ekomuseer. En känsla av plats . Bloomsbury Publishing. sid. 109. ISBN 9781441157447 .