Crèvecœur kyckling
 Crèvecœur kuk (förgrund)
| |
| Bevarandestatus | FAO (2007): hotad |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Använda sig av | dubbla ändamål, kött och ägg; fint |
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Äggfärg | vit |
| Typ av kam | V-formad |
| Klassificering | |
| APA | kontinental |
| ABA | alla andra kam rena ben |
| PCGB | sällsynt mjuk fjäder: tung |
| Noterar | |
| krönt ras | |
| |
Crèvecœur är en utrotningshotad historisk kycklingras från Pays d'Auge , i departementet Calvados i Normandie , i nordvästra Frankrike . Den är uppkallad efter kommunen Crèvecœur -en-Auge . Den är släkt med La Flèche och andra normandiska raser som Caumont och Caux och den utdöda Pavilly; Merlerault ansågs tidigare som en undertyp av Crèvecœur.
Historia
Crèvecœur är bland de äldsta franska kycklingraserna; dess ursprung är okänt. Den har fått sitt namn från kommunen Crèvecœur -en-Auge , nära Lisieux i den historiska regionen Pays d'Auge , i departementet Calvados i Normandie . Crèvecoeur-kycklingar vann priser på Exposition Universelle 1855 i Paris. Rasen beskrevs i detalj av Louis Bréchemin 1894, men rasstandarden accepterades inte av Société d'Aviculture de Basse-Normandie förrän 1909.
Crèvecœur odlades i Storbritannien från mitten av artonhundratalet och lades till Standard of Perfection av American Poultry Association 1874.
Den franska befolkningen av rasen led under både första och andra världskriget ; efter det sistnämnda troddes det praktiskt taget ha försvunnit. Återhämtningen påbörjades 1976 av Jean-Claude Périquet. 1995 rapporterades antalet vara mellan 100 och 1000 individer; 2007 klassades rasen av FAO som "utrotningshotad".
Bantam- versioner utvecklades separat i USA från cirka 1960 och i Tyskland mot 2000.
Egenskaper
Crèvecœuren har ett vapen som liknar det hos Houdan -rasen. Till skillnad från Houdan är den fyrtåig och har en V-formad kam som den hos La Flèche .
Det är oftast svart, och detta är den enda färgvarianten som erkänns i Storbritannien och i USA. Tre andra färger känns igen i Frankrike: blått, vitt och gök. Ansiktet, kammen , örsnibbarna och klackarna är klarröda, benen och fötterna skifferblå eller svarta. Näbben har en mörk hornfärg, ögonen kan vara röda eller ibland svarta.
Använda sig av
Crèvecœur hölls traditionellt som en kyckling med dubbla ändamål, uppfödd både för sina ägg och för sitt kött, som är av hög kvalitet. Äggen är vita och väger ca 55 g . Den föds nu upp främst för fjäderfäutställning .