Christine Hà

I detta vietnamesiska namn är efternamnet Hà . I enlighet med vietnamesisk sed bör denna person hänvisas till med förnamnet Christine .
Christine Hà
Född
Christine Huyen Tran Ha

( 1979-05-09 ) 9 maj 1979 (43 år)
Los Angeles County, Kalifornien , USA
Utbildning
University of Texas vid Austin University of Houston
Make John Suh
Kulinarisk karriär
Matlagningsstil vietnamesiska , thailändska , asiatiska fusion , sydostasiatiska , sydliga , japanska , koreanska , kinesiska , indiska
Pris(er) vunnit
    • 2012 MasterChef (FOX)
    • 2014 Helen Keller Personal Achievement Award
Hemsida www .theblindcook .com

Christine Huyen Tran Ha ( vietnamesiska : Hà Huyền Trân ; född 9 maj 1979) är en amerikansk kock, författare och TV-värd. Hon är den första blinda tävlande i MasterChef och vinnaren av dess tredje säsong 2012.

Tidigt och personligt liv

Hà föddes som enda barn i Los Angeles County, Kalifornien . Hennes föräldrar var av vietnamesiskt ursprung; de immigrerade från Saigon (nuvarande Ho Chi Minh City ) till USA 1975 efter Vietnamkriget . Hon bodde i Lakewood, Kalifornien och Long Beach, Kalifornien som ett litet barn innan hennes familj flyttade till Houston, Texas . När Hà var 14, dog hennes mamma i lungcancer .

Hà tog examen med en kandidatexamen i företagsekonomi och ekonomi tillsammans med MIS från University of Texas i Austin . Hon tog också en magisterexamen i skön konst i kreativ skönlitteratur och facklitteratur från University of Houstons nationellt hyllade skrivarprogram.

Hà har Neuromyelit optica , där en persons eget immunförsvar angriper synnerverna och ryggmärgen. 2004 fick hon diagnosen och började gradvis förlora synen och var nästan helt blind 2007. Hon beskriver sin syn som att hon "tittade på en mycket dimmig spegel efter en varm dusch". Hon använder adaptiv teknik för att hjälpa henne att hantera sina sociala medieprofiler själv. Há använder följande hjälpmedel i sitt hus: VoiceOver , JAWS , Aira-glasögon, Amigo bärbar CCTV tillsammans med en termometer, matvåg och vätskenivåindikator som ger en muntlig avläsning.

Hà fungerar som skönlitterär redaktör för Gulf Coast: A Journal of Literature and Fine Arts , och hennes arbete har dykt upp i bland annat Fire Point , The ScissorTale Review och PANK Magazine . I januari 2014 började hon vara värd för matlagningsprogrammet Four Senses på AMI-TV .

Karriär

2012: MasterChef USA & Recept from My Home Kitchen: Asiatisk och amerikansk komfortmat

Mitt i årets tävling skulle mina pengar inte ha varit på Christine för vinsten – och inte bara på grund av hennes funktionshinder – eftersom hon helt enkelt inte framstod som den typiska föregångaren. Med Christine vann långsam och stadig loppet. Hon klättrade subtilt sig till toppen genom att prestera konsekvent bra, triumfera över sitt eget tvivel, samtidigt som hon behöll sin karaktäristiska grace och integritet. Det var spännande att se. Och jag kan med absolut tillförsikt säga att det inte fanns någon mer förtjänt.

Joe Bastianich , en domare på MasterChef

vann Hà sju gånger i både individuella och lagliga utmaningar i de nitton avsnitten där hon tävlade i den tredje säsongen av MasterChef ; dessutom placerade hon sig tre gånger i topp tre-gruppen. Hon var dock även i bottengruppen två gånger. Den 10 september 2012 utsågs Hà till vinnaren av tävlingen och belönades med $250 000, MasterChef -titeln, MasterChef- trofén och en kokboksdeal.

  Hennes kokbok, Recipes from My Home Kitchen: Asian and American Comfort Food ( ISBN 9781623360955 ), släpptes den 14 maj 2013.

2013–nutid: Four Senses , Masterchef Vietnam och gästspel

2013 började Ha vara värd för det kanadensiska tv-programmet Four Senses med Carl Heinrich, vinnaren av säsong 2 av Top Chef Canada . Det är en matlagningsprogram riktad mot synskadade och sänds på AMI (Accessible Media, Inc.) TV, ett kanadensiskt kabelnätverk som är utformat för att göra tv tillgänglig för syn- och hörselskadade. För att kompensera för de synskadade innehåller föreställningen en hel del ljudbeskrivningar, där de berättar vad som händer i köket, vad de gör, hur saker känns eller luktar eller låter.

2015 avslöjade hon på sin blogg och Facebook-sida att hon skulle bli domare i den tredje säsongen av MasterChef Vietnam , efter att ha varit gästdomare i föregående serie och gästdomare i US MasterChef (säsong 4) , vilket gjorde henne till den första före detta tävlande och vinnare över hela världen att bli en ordinarie domare, och även en av få kvinnliga domare efter Phan Tôn Tịnh Hải (även Masterchef Vietnam ), Michal Ansky från Israel och Christina Tosi . Under tiden återvände hon också tillsammans med Luca Manfé och Courtney Lapresi som gäster hos US MasterChef (säsong 6) . Senare under året gjorde hon också ett framträdande i MasterChef Celebrity Showdown i kampen om "Champions vs Juniors", där hon tillsammans med säsong 4-vinnaren Luca Manfe och säsong 6-vinnaren Claudia Sandoval lagade mat mot 3 tävlande från MasterChef Junior säsong 4 i en Salmon Wellington tag team battle. De tre mästarna kom ut som vinnare och skänker sina vinster till sin utvalda välgörenhet. [ citat behövs ]

Hon avslöjade också att hon var den första kock/författare som blev vinnaren av Helen Keller Personal Achievement Award 2014, ett pris som ges till människor och organisationer som "visade enastående prestation för att förbättra livskvaliteten för personer med synnedsättning". Tidigare/aktuella vinnare var musikerna Stevie Wonder , Ray Charles och Tom Sullivan , skådespelaren Charlie Cox (som porträtterade en blind superhjälte, Matt Murdock/Daredevil , belönades i juni 2015) och affärsmannen Bernard A. Newcomb .

Hon har också öppnat småskaliga popup-restauranger runt om i världen under de 5 åren sedan hon vann Master Chef (2012–2017).

Damen har en extraordinär gom, en gom av otrolig finess. Hon plockar upp varma ingredienser, rör vid dem och hon tänker på den här bilden på tallriken. Hon har den mest disciplinerade avrättningen på en tallrik som vi någonsin sett. Men gommen är där den bara är extraordinär. Och ärligt talat så känner jag kockar med Michelinstjärnor som inte har smaker som hennes.

Gordon Ramsay , domare på MasterChef

Hon har rest runt i världen för att hålla TED-föreläsningar om sina livserfarenheter som blind kock och de lärdomar hon har lärt sig längs vägen [2] [3] [4] . "Christine har också tjänstgjort som kulinariskt sändebud på uppdrag av den amerikanska ambassaden i kulturdiplomatiprogram i Jordanien , Serbien , Bosnien och Hercegovina och Kroatien ".

2018 öppnade Hà en vietnamesisk gastropub i Bravery Chef Hall i Houston, Texas med namnet "The Blind Goat". Namnet är en kombination av hennes funktionshinder och hennes vietnamesiska stjärntecken. The Blind Goat fick tre stjärnor från Houston Chronicle och utsågs till semifinalist för bästa nya restaurang i Amerika av James Beard Foundation 2020. I samma Bravery Chef Hall öppnade hon och hennes man John Suh en koreansk restaurang som heter " The Sighted Pig Test Kitchen", som är en kombination av hennes mans stjärntecken. Menyn är centrerad kring autentiska vietnamesiska rätter, specifikt inspirerad av Nhau-köket. I början av juni 2018 började Ha arbeta på sin memoarbok och andra kokbok.

I början av 2020 slog Ha sig ihop med Saigon House kock och ägare, Tony Nguyen, för att öppna restaurangen Xin Chao i Houston. Menyn visar upp deras vietnamesisk-amerikanska arv och kulinariska färdigheter med en modern inställning till traditionella vietnamesiska rätter med en touch av Texas BBQ och Gulf Coast skaldjur.

externa länkar

Föregås av
Vinnare av MasterChef 2012 		Efterträdde av
Luca Manfé
Hämtad från " https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Christine_Hà&oldid=1132409794 "