Casertana gris
| Bevarandestatus | FAO (2007): kritisk |
|---|---|
| Andra namn |
|
| Ursprungsland | Italien |
| Egenskaper | |
| Vikt |
|
| Anmärkningar | |
| Rasstandard | |
| |
Casertana är en ras av tamgris från Kampanien i södra Italien . Det är främst förknippat med provinsen Caserta , som dess namn härstammar från , men växte tidigare också upp i provinserna Campobasso , Neapel , Rom och Salerno . Området i den nedre bassängen av floderna Garigliano och Volturno , inklusive kommunerna Carinola , Mondragone , Minturno , Sessa Aurunca och Teano , var särskilt känt för produktionen av rasen, som också kan vara känd som Teanese efter staden Teano .
Casertanaen har två ovanliga fysiska drag: den är praktiskt taget eller helt hårlös, vilket ger upphov till dess alternativa namn Pelatella , "hårlös"; och den har två bihang som hänger från den nedre delen av halsen.
Det är en av de sex autoktona grisraserna som erkänns av Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, det italienska ministeriet för jordbruk och skogsbruk.
Historia
Casertana var tidigare många och spridda i Italien. Enligt en folkräkning från 1942 fanns det mer än 50 000 djur bara i provinsen Caserta. Som med andra inhemska italienska grisraser sjönk antalet kraftigt under andra delen av 1900-talet och Casertana var nära att dö ut.
En stambok upprättades 2001 och förs av Associazione Nazionale Allevatori Suini, den italienska nationella sammanslutningen av grisuppfödare. Populationen är fortfarande låg: i slutet av 2007 var den 594, och rasens bevarandestatus angavs som "kritisk" av FAO . I slutet av 2012 fanns 403 grisar registrerade.