Cabriolet jordbruk
Cabriolet jordbruk , även känd som omväxlande hushållning eller upp-och-ned-skötsel , är en odlingsmetod där remsor av åkerjord tillfälligt omvandlades till gräsbete , känd som leys . Dessa låg kvar under gräs i upp till 10 år innan de plöjdes under igen, medan en del så småningom blev permanent betesmark. Det var en process som användes under 1500-talet till och med 1800-talet av "som en högre andel mark användes för att stödja ett ökande antal boskap i många delar av England ." Dess antagande var en viktig del av den brittiska jordbruksrevolutionen .
Ley-odling , ett liknande system för att odla foder på träda åkermarker , är fortfarande i bruk idag.
Beskrivning
Konvertibelskötsel var en process som bestod i att åkermarken hölls i träda under långa perioder som betesmark för boskap . Detta system utnyttjade gödselmedel i form av djurgödsel . Gödselmedel användes i större mängder på grund av den ökade djurhållningen och resulterade i gynnsamma skördar när det var dags för jordbearbetning . Bönder sådde specifika gräsfrön för att kontrollera kvaliteten på sina betesmarker.
Historiska sammanhang
Före 1500- och 1600-talen använde de flesta jordbruksmarker i Storbritannien enkla växlingar av jordbearbetning och träda under olika årstider under flera år, medan boskap ofta hölls på mindre produktiv mark och allmänningar . Men i Midlands ledde den stigande befolkningen, tätheten av bosättningar, bristen på nya områden till vilka odlingen kunde expandera och 1400-talets inhägnader av fårflockar till ett jordbrukssystem med ökande antal boskap. En möjlig faktor som påverkade antagandet av konvertibel jordbruk var arbetarnas föränderliga kompetensnivåer. Med historikern Eric Kerridges ord, kombinationen av "flytande av vattenängar , ersättning av upp- och nerskötsel med permanent bearbetning och permanent gräs eller för skiftande odling, införandet av nya träda grödor och utvalda gräs , kärrdränering , gödsel och djuruppfödning " var viktiga innovationer av den brittiska jordbruksrevolutionen .
Även om det ofta hyllas för att öka avkastningen och effektiviteten är detta diskutabelt. Skörden var ofta dålig under senmedeltiden och ungefär lika med vanliga vanliga åkrar. Det var inte alltid anpassningsbart till typen av mark eller jord på alla platser. Kitsikopoulos hävdar att det var introduktionen av foderbaljväxter, såsom klöver , i den tidigmoderna perioden som så småningom verkligen uppnådde större jordbruksproduktivitet.
Även om det är diskutabelt, tror många jordbrukshistoriker också att införandet av konvertibeluppfödning kom till i och med införandet av kålrot. De hävdar att "den låga kålroten möjliggjorde en förändring i växtföljden som inte krävde mycket kapital, men som medförde en enorm ökning av jordbrukets produktivitet." De tror att denna "foder"-gröda drev jordbruket i en riktning där "växelvis" odling sågs som mer effektiv än traditionell permanentbetesodling och satte fart på förbättringen av växtföljd och jordbruksproduktion kontra kapital. Även om kålroten populariserades av Lord Townshend under mitten av 1700-talet, sågs användningen av kålrot som odlades som foder redan på 1500-talet.
Beröm
Konvertibla odlingar har hyllats som det "bästa sättet att hålla hög fertilitet på både åker och betesmark och att behålla utmärkt markstruktur och sammansättning." Enligt en författare producerade rotationen mellan betesmark och åkermark "inte bara samma mängd spannmål på en mycket reducerad yta, utan bröt den agrariska cykeln av minskad avkastning genom att tillåta fler får och nötkreatur att hållas, djur vars dynga bibehållen" fertilitet.
