blindekuh (restaurang)
blindekuh är två restauranger där besökare serveras i mörker . Restaurangerna finns i Basel och Zürich , Schweiz . Namnet kommer från "Blinde Kuh" (blind ko), det tyska namnet för blind mans bluff .
Inga lampor är tillåtna inuti en blindekuh. Beskyddare betjänas av blinda och synskadade . Båda platserna erbjuder kulturella evenemang som läsningar eller konserter i mörkret.
De mörka restaurangerna är ett projekt av stiftelsen Blind-Liecht ( schweizertyska för blindljus). Stiftelsen arbetar för att skapa sysselsättningsmöjligheter för blinda och synskadade. Deras första satsning, blindekuh i Zürich, öppnade den 17 september 1999 och påstås vara världens första mörka restaurang. Den andra platsen öppnade våren 2005 i Basel.
blindekuh vann flera priser, bland dem Social Innovations Award från Institute for Social Innovations i London .
Restaurangkonceptet har därefter replikerats på andra håll, inklusive i London , Paris , Sydney , Amsterdam , Tel Aviv , Peking och Vancouver som restauranger och flera städer i USA som speciella evenemang.
Se även
- Lista över restauranger i Schweiz
- Black Restaurant (Japan)
- Dans le Noir (Frankrike)
externa länkar
- blindekuh.ch (på tyska) Officiell hemsida