Beano (kosttillskott)
Beano är ett enzymbaserat kosttillskott som används för att minska gas i matsmältningskanalen , och därigenom förbättra matsmältningen och minska uppblåsthet, obehag och gasbildning orsakad av gaser . Den innehåller enzymet alfa-galaktosidas (α-GAL). Den introducerades som en vätska, men den har utgått och den finns nu endast som tabletter och "Meltaways" med jordgubbssmak.
Beano marknadsförs och distribueras av Prestige Consumer Healthcare , Inc.
Handlingsmekanism
Beano innehåller enzymet α-GAL, som härrör från svampen Aspergillus niger . Enzymet verkar i matsmältningskanalen för att bryta ner de komplexa eller förgrenade sockerarterna ( polysackarider och oligosackarider ) i livsmedel som baljväxter ( bönor och jordnötter ) och korsblommiga grönsaker ( blomkål , broccoli , kål och brysselkål , bland annat). Enzymet bryter dessa komplexa sockerarter till enkla sockerarter , vilket gör dessa livsmedel något mer smältbara och minskar tarmgasen.
De polysackarider och oligosackarider som finns i dessa livsmedel kan annars passera genom tunntarmen opåverkade . Väl i tjocktarmen kan dessa sockerarter metaboliseras av tarmfloran och jäsa för att producera de gaser som orsakar obehag och flatulens .
Två randomiserade kontrollerade studier visar minskning av gas genom försökspersoner som tar oral α-GAL. En annan studie indikerar att det kan störa diabetikermedicinen akarbos .
Historia
Beano utvecklades 1990 av Alan Kligerman från AkPharma efter forskning om gasframkallande grönsaker som hade påbörjats 1981. Idén till en sådan produkt föreslogs åtminstone så tidigt som på 1780-talet i Benjamin Franklins essä " A Letter To A Royal Akademin ". 1991 tilldelades Kligerman det första Ig Nobelpriset i medicin för att ha uppfunnit Beano.
Dess patent förvärvades av GlaxoSmithKline 2001 från Block Drug . GlaxoSmithKline sålde Beano och 16 andra märken till Prestige Brands 2012.
Beano erhöll US-patent 5 445 957 den 29 augusti 1995. Det beräknade utgångsdatumet för patentet är 5 december 2014. I början av 2013 fanns mer än fyra dussin konkurrerande produkter på marknaden.
I april 2014 introducerade varumärket Beano +Dairy Defense.
Används vid bryggning
Enkla sockerarter produceras också som en konsekvens av mältningsprocessen som så småningom producerar öl . De komplexa sockerarterna bryts inte ner av jästen och konsumeras så småningom av öldrickaren, vilket kan orsaka gasbildning. Hembryggare har funnit att att lägga till Beano till sin bryggning kan ge en öl som har en mindre maltig smak. Beano bryter de komplexa sockerarterna till enkla sockerarter, och dessa enkla sockerarter konsumeras av jästen och producerar alkohol (eller någon ättiksyra i de aeroba reaktionerna i tidig jäsning).
