Avantgarde van Groeninge

Avant-Garde van
Groeninge Restauranginformation
Etablerade	2002
Kökschef	Johan van Groeninge
Typ av mat	franska, internationella
Betyg	Michelin guide
Gatuadress	Frederiklaan 10d
Stad	Eindhoven
Postnummer	5616 NH
Land	Nederländerna
Sittkapacitet	70
Hemsida	Officiell hemsida

Avant-Garde van Groeninge är en restaurang som ligger i Eindhoven i Nederländerna . Det är inrymt i Philips Stadion , hemmaplan för fotbollsklubben PSV Eindhoven . Det är en utsökt restaurang som belönats med en Michelin-stjärna under perioden 2004–nutid.

GaultMillau gav restaurangen 15 av 20 poäng.

Ägare och köksmästare för Avant-Garde van Groeninge är Johan van Groeninge.

Restaurangen är en fortsättning på Michelinstjärnan Brasserie de Eglantier i Hilvarenbeek . Kocken Van Groeninge och hans team hoppades kunna ta med sig stjärnan till Eindhoven. Detta förverkligades inte och de förlorade stjärnan. De fick vänta till 2004 för att ta emot stjärnan igen.

Avant-Garde van Groeninge är medlem i Les Patrons Cuisiniers .

Se även

• Lista över restauranger med Michelinstjärnor i Nederländerna