Askorbylglukosid

Askorbylglukosid

Namn
IUPAC namn (2R ) -2 -[(lS ) -1,2-dihydroxietyl]-3-hydroxi-4-[(2R , 3R , 4S , 5S , 6R )-3,4,5- trihydroxi-6-(hydroximetyl)oxan-2-yl]oxi-2H- furan -5-on
Andra namn askorbinsyra 2-0- glukosid ; 2- O -alfa- D -Glukopyranosyl- L -askorbinsyra; AA-2G; L -askorbinsyra 2- O -alfa-glukosid
Identifierare
CAS-nummer	129499-78-1   N
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:81685
ChEMBL	ChEMBL2011961
ChemSpider	18678797
DrugBank	DB11335
ECHA InfoCard	100.114.373
EG-nummer	603-337-7
KEGG	C18339
PubChem CID	54693473
UNII	2V52R0NHXW
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID50926423
InChI InChI=1S/C12H18O11/c13-1-3(15)9-8(19)10(11(20)22-9)23-12-7(18)6(17)5(16)4(2- 14)21-12/h3-7,9,12-19H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,9+,12+/m0/s1 Nyckel: MLSJBGYKDYSOAE-DCWMUDTNSA-N
LEDER C([C@H]1[C@H]([C@H]([C@H]([C@H](O1)OC2=C([C@H](OC2=O) [C@H](CO)O)O)O)O)O)O
Egenskaper
Kemisk formel	C12H18O11 _ _ _ _ _
Molar massa	338,265 g·mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). Infobox referenser

Askorbylglukosid ( AA-2G ) är ett askorbinsyraderivat som innehåller minst en glykosylgrupp . Askorbylglukosid används ofta i kosmetiska produkter för att administrera C-vitamin topiskt. Askorbylglukosid uppvisar överlägsen stabilitet och penetrationsförmåga jämfört med askorbylfosfatsalter, men hastigheten för dess in vivo till askorbinsyra är inte känd. Askorbylglukosider som AA-2G, liksom många andra derivat av askorbinsyra, visar antiscorbutic effekter . Det används också ibland i hudblekningsprodukter .

Askorbylglukosid syntetiseras genom en glykosyleringsprocess som katalyseras av enzymer av glykosyltransferasklassen .

Se även

• Askorbylpalmitat