Angelo Brocatos
 | |
| Angelo Brocatos | |
|---|---|
 Brocatos återöppning 2006 efter Katrina
| |
| Restauranginformation orkanen | |
| Etablerade | 1905 |
| Typ av mat | Glass och desserter |
| Gatuadress | 214 N. Carrollton Avenue |
| Stad | New Orleans |
| stat | Louisiana |
| Postnummer | 70119 |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
Angelo Brocatos italienska glassbar (ofta kallad Brocato's ) är en familjeägd glassbar som ligger i stadsdelen Mid-City i New Orleans , Louisiana . Grundades 1905 och anses vara en New Orleans-institution. Allvarligt skadad av översvämningar efter orkanen Katrina , rapporterades dess återöppning 2006 som ett betydande framsteg i återuppbyggnaden av Mid-City-området.
Historia
Angelo Brocato föddes i Cefalù på Sicilien och blev vid 12 års ålder lärling på en glassbutik i Palermo . Han kom senare till USA; efter att ha öppnat en liten glassbutik på Decatur Street , öppnade han 1905 en större glassbar i kvarteret 500 på Ursulines Street i det franska kvarteret . 1921 flyttade anläggningen till ett större utrymme på 617 Ursulines, ett vitkaklat utrymme med takfläktar, modellerat efter fashionabla salonger i Palermo. (Konditoriet och kaféet Croissant d'Or upptar nu denna plats, komplett med sina kaklade väggar.) Denna del av de franska kvarteren var en etnisk italiensk stadsdel på den tiden, men den italienska befolkningen flyttade bort med åren.
Angelo Brocato dog 1946. Verksamheten fortsatte under hans fru och barn. Angelo Brocato, Jr, dog 1982; butiken drivs nu av hans son, Arthur Brocato, tillsammans med andra familjemedlemmar.
Ursulinesbutiken var öppen till 1981; Brocatos behöll också en närvaro på Jackson Square under några år därefter. Den nuvarande platsen i Mid-City, nära hörnet av North Carrollton Avenue och Canal Street , köptes 1978.
Brocatos utökade sina anläggningar 2003 och firade sitt hundraårsjubileum i juli 2005. Två månader senare befann sig Brocatos Mid-City-kvarter under fem fot vatten när stadens översvämningssystem misslyckades efter orkanen Katrina. Butiken skadades allvarligt och under en tid rapporterades det att den kanske inte kommer tillbaka. Butiken öppnade äntligen igen i september 2006. Välkommen av stora folkmassor rapporterades återöppningen som ett viktigt steg i återuppbyggnaden av stadsdelen Mid-City.
2007 gav kocken John Folse Culinary Institute vid Nicholls State University personalen och ägarna av Brocatos dess Lafcadio Hearn Award, som "hedrar individer som har haft ett långsiktigt, positivt inflytande på Louisianas och amerikanska köket och kulturen".
I pilotavsnittet av HBO- tv-serien Treme , som utspelar sig i New Orleans tre månader efter orkanen Katrina, tackar karaktären Creighton Bernette nej till ett erbjudande om citronis på en annan (fiktiv) restaurang och säger att han skulle känna sig illojal om att äta citronis någon annanstans medan Brocatos fortfarande var stängt. I det första avsnittet av den andra säsongen, som utspelar sig i november 2006, visas Bernettes fru och dotter när de äter och pratar med den verkliga Angelo Brocato III, på det nu återöppnade Brocato's.
Desserter
Angelo Brocatos första produkt var torroncino, en kanel-mandelgelato. Brocato's serverar det fortfarande i samma skivade blockform som 1905. Verksamheten säljer nu en mängd olika gelati , italiensk glass , cannoli , kakor och andra desserter. Enligt Brocatos hemsida är citronis "bästsäljaren".
externa länkar
- Erroll Laborde, "Understanding Brocato's" , New Orleans Magazine , augusti 2005.