American Meat Institute

Logotyp för American Meat Institute.

American Meat Institute (AMI) var den äldsta och största branschorganisationen som representerade den amerikanska kött- och fjäderfäindustrin . 2015 slogs det samman till North American Meat Institute ( NAMI).

Översikt

American Meat Institute, som grundades 1906 i Chicago som American Meat Packers Association, är en branschorganisation som tillhandahåller ledarskap för att främja intressen hos amerikanska kött- och fjäderfäförpacknings- och bearbetningsföretag, och de 526 000 arbetare de anställer, inför regering, media och allmänheten.

Organisationen skapades kort efter antagandet av Federal Meat Inspection Act och tillbringade mycket av sina första år med att hjälpa köttförpackare att anpassa sig till nya inspektionskrav . AMI flyttade sitt huvudkontor 1979 till Washington, DC, där det finns kvar idag.

AMI:s medlemskap sträckte sig från stora, börsnoterade företag som sysselsätter tusentals till småföretag. Mer än hälften av AMI:s medlemmar var små, familjeägda företag med färre än 100 anställda och en tredjedel sysselsätter färre än 50. Tillsammans producerade AMI:s 200 medlemsföretag 90 procent av nötkötts-, fläsk-, kalv- och lammprodukterna och 75 procent av kalkonmatprodukterna i USA [ citat behövs ]

Förutom att förespråka inför regeringen, media och allmänheten tillhandahöll AMI även program, tjänster, utställningar och utbildningsseminarier till förmån för sina medlemmar. Genom American Meat Institute Foundation, som ursprungligen skapades 1944, genomförde AMI vetenskaplig forskning utformad för att hjälpa kött- och fjäderfäföretag att förbättra sina växter och sina produkter.

Nationella korv- och korvrådet

Huvudartikel: National Hot Dog and Sausage Council

National Hot Dog and Sausage Council grundades 1994 av American Meat Institute och har sitt huvudkontor i Washington, DC. Det är en amerikansk branschorganisation som främjar korv- och korvindustrin .

Organisationsstruktur

AMI styrdes av valda ledare och bemannades av 32 yrkesverksamma. AMI-valda ledare inkluderar fem tjänstemän plus VD och koncernchef, samt en styrelse på 70 personer och en verkställande kommitté på 23 personer. Representanter för båda dessa organ inkluderade ledare inom både leverantörs- och packare/bearbetningssegmenten i branschen. AMI hade också skapat operativa grupper, kallade policykommittéer och rådgivande kommittéer, inom sitt medlemskap för att låta medlemsföretagen rekommendera AMI-policyer inom sina primära intresseområden.

evenemang

AMI och AMI Foundation sponsrade årliga utbildningskonferenser, aktuella workshops, prisprogram, kommittémöten och en årlig mässa.

Den årliga mässan , 2012 AMI Expo, ägde rum 1–3 maj 2012 i Dallas, Texas. 2012 års AMI Expo var samlokaliserad med Food Marketing Institute 2012 Show, United Fresh Produce Associations United Fresh och US Food Showcase, som samlade nästan 1 200 utställare och 25 000 deltagare i Dallas. Processorer från hela världen kommer att samlas för att se och diskutera de senaste tekniska innovationerna inom förpackning, bearbetningsutrustning, ingredienser och tjänster som förändrar kött- och fjäderfäindustrin.

Flera av AMI Foundations utbildningskonferenser har inkluderat: Animal Care and Handling Conference, 19–20 oktober 2011 i Kansas City, Missouri; forskningskonferensen för kött och fjäderfä, 1–2 november 2011 i Kansas City, Missouri; den årliga köttkonferensen, 19–21 februari 2012 i Orlando, Florida; och Worker Safety, Human Resources & the Environment Conference, 14–15 mars 2012 i Kansas City, Missouri.

Det finns årliga utbildningskonferenser, aktuella workshops, prisprogram, kommittémöten och årliga mässor. Varje evenemang var ett tankekonglomerat som syftade till att skapa möjligheter för olika industribearbetare, leverantörer och press att lära sig, nätverka och hitta lösningar på olika problem. Andra evenemang inkluderar: International Production i Atlanta, GA | 27–29 januari 2015, miljökonferenserna Atlanta, GA | 26–27 januari 2015, den årliga köttkonferensen i Nashville, TN | 22–24 februari 2015, Worker Safety and Human Resources Conference i Kansas City, KS | 22–23 april 2015 och slutligen konferensen om djurvård och hantering i Kansas City, MO | 15–16 oktober 2015.

Worldwide Food Expo är ett vartannat år.

AMI Foundation finansierade forskning

AMI Foundation bytte namn till Foundation for Meat and Poultry Research and Education (Foundation) 2016. Den ger forskningsfinansiering till universitet, privata institutioner, ideella organisationer och andra stiftelser för att bedriva forskning för att göra det möjligt för kött- och fjäderfäindustrin att producera bättre, säkrare produkter och att fungera mer effektivt. Stiftelsen sprider offentligt forskningsresultat, bästa praxis och annat utbildningsmaterial om ett brett spektrum av projekt för livsmedelssäkerhet , arbetarsäkerhet , nutrition och konsumentinformation .

Sedan 1999 har AMI Foundations forskningsprogram direkt sponsrat forskningsprojekt om livsmedelssäkerhet vid ledande universitet och forskningslaboratorier för totalt mer än 8 miljoner dollar.

En lista över Foundations genomförda forskningsprojekt i ämnena:

externa länkar

AMI driver flera webbplatser med information för branschmedlemmar, konsumenter och media:

Hämtad från " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=American_Meat_Institute&oldid=1093131204 "