Alaçatı

Alaçatı
Town
En gata i Alaçatı
Alaçatı Alaçatıs läge i Turkiet. Alaçatı Alaçatı (Europa)
Koordinater:
Land	Kalkon
Område	Egeiska havet
Provins	Izmir
Elevation	16 m (52 ​​fot)
Befolkning  (2017)
• Totalt	9,745
Tidszon	UTC+2 ( EET )
• Sommar ( sommartid )	UTC+3 ( EEST )
Postnummer	35xxx
Riktnummer	(+90) 232
Registreringsskylt	35
Hemsida	www.alacati.bel.tr

Alaçatı är en del av İzmir på Turkiets västkust , ofta känd för sin arkitektur, vingårdar, väderkvarnar och hav.

Alaçatı är en av de mest traditionella städerna i Turkiet, med stenhus, smala gator, boutiquehotell och restauranger med bord på gatorna. Området är också hem till Alaçatıs yachthamn och den berömda Port Alaçatı-utvecklingen, skapad av den franske arkitekten Francois Spoerry och hans son, Yves Spoerry.

Etymologi

Alaçatıs kust

Alaçatıs kust

Alaçatı hus vid kusten

Det finns olika teorier om bildandet av namnet Alaçatı. Vissa källor hävdar att namnet på staden formulerat i pluralnummer och anses ha sitt ursprung från det antika grekiska ordet ἅλς ( als ) - ἅλας ( tyvärr ), "salt", plural ἅλατα ( alata ), "salter", på den demotiska grekiskan αλάτι ( alati ), "salt", plural αλάτια ( alatia ), "salter", som uttalas som Alatzata och Alatsata antingen på grund av turkiska ändring av språket (t.ex. på turkiska, ordet "kalderim" (som betyder kullerad) väg - härstammar från grekiskan kallidromon) eller enligt en lokal grekisk dialekt. Under det osmanska riket hänvisas ordet till som adjektivet «alatsatikos» som var en skatt som togs ut på salt. Det äldre uttalet och stavningen av namnet « Alatzata» tycks försvinna i slutet av 1800-talet. Fonemet –tz vände sig då till den raffinerade och eleganta formen av det grekiska fonemet -ts. Andra resurser hävdar dock namnet Alaca At (röd häst på turkiska) som används för hela området Deras påstående är baserat på en berättelse om att härskaren i Alaçatı hade en röd häst att rida. När man rider på hästen, skulle åskådare hänvisa till honom som "Alacaatlı (mannen med den röda hästen)", med tiden ändrades namnet på något sätt till Alaçatı. att namnet "Ala çatı" (Iridescent Roof) härrör från starka vindar som får tvättstugor att flyga iväg och landa på grannhus.

Smyrnas högkommission i maj 1914 var antalet grekiska invånare i Alatsata som tvingades utvisas av turkarna 14 000. Muslimska flyktingar från Grekland bosattes här, och sedan dess har namnet Alaçatı antagits både för staden och hamnområdet. Hamnområdet kallades "Agrilia" (grekiska: Αγριλιά, "vilda olivträd"), och var exporthamn för İzmir fram till andra världskriget. Efter kriget minskade användningen av hamnen och viken, som hamnen låg i, är nu populär bland vindsurfare. Staden är också värd för ett varv av världsturneringen för vindsurfing, känd som PWA.

Historia

Typiskt är slutna cumba-balkonger målade i lila eller ljusblå färger.

Alaçatı blev en ottomansk stad på 1300-talet, enligt vissa; på 1400-talet, enligt andra. , var Alaçatı ursprungligen bosatt eller grundad av greker på 1600-talet Den muslimska befolkningen var 132 av en befolkning på 13 845 år 1895. Efter ottomanernas nederlag i Balkankrigen flydde ottomanska muslimska flyktingar till Anatoliens västra kust. En del av den grekiska befolkningen som överlevde det påtvingade avlägsnandet återvände 1919 under den grekiska administrationen av Smyrna (1919-1922) när den grekiska armén ockuperade regionen Izmir. Majoriteten flydde hastigt med den retirerande grekiska armén efter Greklands nederlag i det grekisk-turkiska kriget , medan andra flydde från Smyrnas kuster. Den påtvingade emigrationen av den grekiska befolkningen, redan i ett framskridet stadium, förvandlades till ett befolkningsutbyte som backades upp av tvivelaktiga internationella rättsgarantier.

Enligt Lausannefördraget 1923 och enligt genomförandet av det obligatoriska befolkningsutbytet, bosatte sig muslimer som flydde från Kreta, Thrakien, Makedonien och Dodekanesos i Alatsata stad i de hus som grekerna övergav. De flesta av dessa hus finns fortfarande kvar i Alaçatı som en attraktion för människor att se.

Arkitektur

Alaçatı modern arkitektur exempel

Alaçatı modern arkitektur exempel

Typiskt är slutna cumba-balkonger målade i lila eller ljusblå färger.

Alaçatı har stenhus med färgade fönster och smala gator med trottoarer. I centrum av Alaçatı finns hus från den ottomanska perioden; de som tillhörde ottomanska greker är distinkta, genom att de har ett extra slutet balkongområde, alkovfönster eller cumba på turkiska. Typiskt är slutna cumba- balkonger målade med lila eller ljusblå färger. Staden förklarades som en historisk plats 2005; byggnaderna är väl skyddade. De nybyggda husen hänvisar till de tidigare arkitektoniska principerna för de osmanska husen i agoran i Alaçatı.

Kultur

Erfarenheterna av författaren Mehmet Culum under hans resor i regionen inspirerade honom att skriva Alaçatili , hans andra roman. Själva centrum av Alaçatı är känt för vinodling och vinframställning eftersom vinfabriker sprids över hela regionen Çeşme men nyligen har staden blivit berömd med sin växande turism, boutiquehotell och speciellt med vindsurfing.

Restauranger i Alaçatı

Festivaler

Alaçatı-örtfestivalen äger rum varje år i april och syftar till att främja naturvänliga metoder inom gastronomi och naturlig näring genom införandet av områdets många örtsorter. Traditionella råvaror och matlagningstekniker hyllas under en tid då de regionspecifika örterna blommar. Under 2017 välkomnar Alaçatı en ny festival som heter "Kaybolan Lezzetler Festivali", även känd som "Festival of the Disappearing Tastes", som syftar till att bevara traditionella recept som står inför utrotning. Olika recept från olika regioner undersöks och väljs ut och sprids sedan genom workshops, evenemang och tävlingar med det slutliga syftet att dokumentera skruvade versioner av traditionella recept av Alaçatı i en bok.

Mastik

Alaçatı centrum av gamla stan.

Mastic är ett naturligt harts som rinner ner när ett mastixträd (Pistacia lentiscus) kapas. Ursprungligen soltorkas mastix till bitar av spröda, vilket resulterar i att genomskinlig harts produceras. När det tuggas mjuknar hartset och blir ett ljust naturligt vitt och ogenomskinligt gummiaktigt ämne. Smaken är bitter till en början, men efter lite tuggande släpper den en uppfriskande medelhavs-lönnsirapsliknande smak, men den har en klibbigare konsistens än lönnsirap.

TEMA, Turkish Foundation for Combating Soil Erosion for Reforestation and the Protection of Natural Habitats, har lett ett projekt för att skydda de inhemska mastixträden och att plantera nya på Çeşme-halvön för att återuppliva livskraftig kommersiell produktion. Som en del av detta projekt, som förväntas pågå till och med 2016, planterades över 3 000 plantor av mastixträd mellan 2008 och oktober 2011 till över 368 tunnland (149 hektar) dedikerade jordbruksområden som tillhandahålls av Izmir Institute of Technology. Från ett 15-50 år gammalt mastixträd kan 300-350 gram mastix samlas in per år. Prisstandardisering av mastix möter 100-120 Euro per kilo.

Traditionellt skulle mastixpudding och mastixglass konsumeras efter maten. Specialiteter gjorda med mastix erbjuds i hela staden Alaçatı, liksom i Çeşme. Några populära mastixdelikatesser i staden följer som mastix turkiskt kaffe eller turkiskt kaffe som serveras med mastixvatten, mastixpudding, mastixglass, mastixmarmelad, mastixkexbollar, såväl som den välsmakande meze av mastixkronärtskocka. En lokal mastiksdessertbutik Imren har valts ut som representant för mastikkulturen i stan. Imren har förökat sig till fyra butiker på grund av stor efterfrågan då lokalbefolkningen föredrar att äta hemma och äta glass efter middagen. Butiken erbjuder också en gratis bok om mastixens historia och tillverkning.

Vindsurfing

Kusten är populär för vindsurfing.

Den kustnära utsikten.

Alaçatı är nominerad av många vindsurfingtidningar som den bästa platsen för nybörjare att lära sig vindsurfa på grund av att den har en grund vik som gör att nybörjare känner sig trygga. Alaçatıbukten som är känd som en av världens ledande vindsurfingvikar med kontinuerlig och jämn vind under hela året. Alaçatı erbjuder också bra vågor för freestyle-vindsurfare när vinden blåser från söder. Alaçatı vindsurfskolor uppfyller de internationella standarderna genom att erbjuda material för kanotpaddling, kitesurfing, sup och vindsurfing. Alaçatı har nyligen gjort ett namn för att vara värd för internationella vindsurfingmästerskap och turneringar och världens mest kända vindsurfingturnering PWA. PWA-åkare gav Alaçatı smeknamnet "världens slalomhuvudstad".

Mediebevakning

År 2004 sändes en dokumentär om staden i ett japanskt tv- program med Nana Eikura som värd . Sedan dess har staden lockat många asiatiska turister. 2010 rankades Alaçatı på 8:e plats av New York Times på bästa platser att besöka 2010.

Toponymer

Flera städer har fått sitt namn efter Alatsata, inklusive Nea Alatsata, Kreta; Nea Erythraia , Aten, Grekland. Ett stort antal Alatsatean-flyktingar bosattes i Grekland efter att de tvingats bort från sitt hemland, i Attika, Euboea, Kreta, Chios, Lesvos, Samos, Thessaloniki och i Agrinion. Regioner med bosättningar, som bär namnet Nya Alatsata ("Νέα Αλάτσατα" på grekiska) finns i kommunen Vyron, i Aten, i Chalkis och i Heraklion på Kreta. Förutom Grekland migrerade Alatsateans till nästan alla kontinenter men mest till Amerikas förenta stater, där i Somerville, i Boston, grundades Small Alatsata.

Anmärkningsvärda infödda

• George Dilboy (1896–1918), amerikansk soldat av grekisk härkomst; Första grekisk-amerikanska kongressens hedersmedalj vinnare för sin tjänst i USA under första världskriget. Han begravdes i Alatsata och hans grav skändades av den turkiska armén.
• Çağla Kubat (född 1979), kvinnlig vindsurfare

Se även

• Erythrae
• Ionia
• Çeşme

Namnet "Alatsata"

Vidare läsning

•   Constantinos J. Garmatis; Marianna N. Mastrostamati (2007). Efter Alatsata. Alatsateanerna över hela världen . Alatsateans förening. ISBN 978-960-87159-1-2 .
• Fanis N. Kleanthis (2003). Alatsata mitt förlorade hemland . Alatsateans förening.
• Constantinos A. Vlamos (1946). Alatsata av den joniska eller erytreiska halvön (första upplagan). Thessaloniki: Mich. Triantafyllou.