Acetyleugenol

Acetyleugenol
Acetyleugenol.png
Namn
IUPAC namn
(2-metoxi-4-prop-2-enylfenyl)acetat
Andra namn
  • Eugenolacetat
  • Eugenylacetat
  • 4-allyl-2-metoxifenolacetat
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.002.033 Edit this at Wikidata
EG-nummer
  • 202-235-6
KEGG
UNII
  • InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4,6-8H,1,5H2,2- 3H3
    Nyckel: SCCDQYPEOIRVGX-UHFFFAOYSA-N
  • CC(=O)OC1=C(C=C(C=C1)CC=C)OC
Egenskaper
C12H14O3 _ _ _ _ _
Molar massa 206,241 g·mol -1
Besläktade föreningar
Besläktade föreningar

Metoxyeugenol Metyleugenol
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).

Acetyleugenol är en fenylpropanoidförening som finns i kryddnejlika . Det är den andra i överflöd av den besläktade föreningen eugenol i vissa extraktberedningar. Liksom eugenol finns det i flera växter som Acacia nilotica och Piper betle och har liknande antibakteriella och svampdödande egenskaper på C. albicans och S. mutans . Det hämmar aggregation av blodplättar och har partiell agonistisk aktivitet på AhR .

Används

Acetyleugenol har karakteristisk lukt som påminner om kryddnejlika och används därför som doft.

Se även