Äta (restaurang)
 | |
| Typ | Privat |
|---|---|
| Grundad | 1996 |
| Grundare | Niall & Faith MacArthur |
| Nedlagd | mars 2020
|
| Huvudkontor | , |
Antal platser |
2 (Frankrike/Spanien) Tidigare 90 (Storbritannien) |
| Inkomst | (2012) 100 miljoner pund |
| Ägare | Pret a Manger |
| Förälder | Ät 2008 Begränsat |
| Hemsida | |
|
Fotnoter / referenser Registreringsnr 06522686 | |
Eat (stilat som EAT. ) var en kedja av smörgåsbutiker som grundades 1996 av Niall och Faith MacArthur och senare ägdes av Pret a Manger . Det hade 95 filialer i Storbritannien, varav 75 var i London . Det tillkännagav stängningen av sina brittiska butiker i mars 2020.
Från och med mars 2020 finns det två återstående icke-brittiska enheter av EAT., Paris Gare du Nord (under franchisepartner SSP Group ) och i Spanien (under franchisepartner Ibersol).
fundament
Den första butiken öppnades i oktober 1996 på Villiers Street, London, bredvid Charing Cross järnvägsstation . Företaget grundades och drivs av paret Niall och Faith MacArthur och liknar Pret a Manger såtillvida att alla produkter är nygjorda, även om det drivs från en centraliserad produktionsanläggning. Stilen på Eat outlets designades av David Collins som också designade utseendet på Café Rouge .
Ägarhistorik
Verksamheten, som då ägdes av Penta Capital som hade köpt en andel i företaget i augusti 2005, köptes av private equity-företaget Lyceum Capital (senare omdöpt till Horizon Capital) i mars 2011. Den årliga försäljningen var 68 miljoner pund 2008 och ca. 100 miljoner pund 2012. Vinsten 2012 var 2,7 miljoner pund. I november 2012 öppnade företaget en flaggskeppsbutik på 1 miljon pund i Strand, London .
Eat utökade med verksamhet i Frankrike och Spanien genom franchiseavtal.
I maj 2019, efter att ha kämpat på en allt mer konkurrensutsatt marknad och gjort en förlust på 17 miljoner pund föregående år, förvärvades Eat av Pret a Manger. Pret a Manger föreslog att den kan använda kedjans platser för att utöka sitt Veggie Pret-format för att tillgodose en växande trend mot vegansk och vegetarisk mat.
Den 23 mars 2020 tillkännagavs att de återstående 90 restaurangerna med märket UK Eat skulle stänga permanent.
Från och med mars 2020 fanns det två återstående icke-brittiska enheter av EAT, Paris Gare du Nord (under franchisepartnern SSP Group ) och i Spanien (under franchisepartnern Ibersol). [ citat behövs ]
Filantropi
Eat har sagt att de skänker osålda matvaror till välgörenhetsorganisationer och vandrarhem.