Xian Heng Inn
| Xian Heng Inn | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Lägg märke till faten med Shaoxing-vin till vänster på bilden
|
|||||||||||
| Traditionell kinesiska | 咸亨酒店 | ||||||||||
| Förenklad kinesiska | 咸亨酒店 | ||||||||||
|
|||||||||||
Xian Heng Inn , Xian Heng Tavern eller Xian Heng Hotel är en historisk restaurang med kinesisk mat som ligger i Shaoxing , Zhejiang-provinsen , Folkrepubliken Kina .
Historia
Den ursprungliga restaurangen grundades 1884, under Guangxu-kejsaren av Qing-dynastin , men stängdes efter några år.
Det nämndes av författaren Lu Xun i hans verk " Kong Yiji ", med restaurangen belägen i en fiktiv version av Shaoxing.
Det moderna värdshuset öppnade för allmänheten den 18 september 1981 för att fira 100-årsdagen av Lu Xuns födelsedag.
Restaurangen är känd för att upprätthålla den klassiska Shaoxing-vintraditionen som har funnits sedan dynastiken . Det bör inte förväxlas som en möjlig födelseplats för vinet eftersom det hade funnits i många dynastier innan restaurangen.
Se även
