Häxig grub

Witchetty grub (även stavat witchetty grub eller witjuti grub ) är en term som används i Australien för de stora, vita, träätande larverna av flera nattfjärilar . Speciellt gäller det larverna av kossidmalen Endoxyla leucomochla , som livnär sig på rötterna av den häftiga busken (efter vilken larverna är uppkallade) som är utbredd över hela Northern Territory och som också vanligtvis finns i delar av västra Australien och södra delen av landet. Australien , även om det också finns på andra håll i Australien.

Termen kan också gälla larver av andra kossidfjärilar, spökfjärilar ( Hepialidae ) och långhornsbaggar ( Cerambycidae ). Termen används främst när larverna betraktas som föda. Gruben är den viktigaste insektsfödan i öknen och har historiskt sett varit en stapelvara i aboriginernas kostvanor .

Witchetty larver ( Endoxyla leucomochla ) av underfamiljen Zeuzerinae

Terminologi

Arabana - termen för grub är mako witjuti (med betoning på initiala stavelser); mako betyder larv, och witjuti syftar på busken, inte själva larven. På liknande sätt Ngalea -folket till larven som "mako wardaruka", vilket betyder larver av busken Wardaruka ( Acacia ligulata) . Pitjantjatjara - namnet är "maku".

Det har föreslagits att ordet "witchetty" kommer från Adynyamathanha -ordet wityu , som betyder "hakad pinne", och vartu , som betyder "grub". Traditionellt är det sällsynt att folk gräver efter dem.

Beskrivning

Jagar efter häxig larver nära Yuendumu , Northern Territory

De olika larverna sägs smaka lika, förmodligen för att de har liknande vedätningsvanor. Ätbara antingen råa eller lätt tillagade i het aska, de är eftertraktade som en proteinrik mat av aboriginska australiensare. Den råa häftiga gruben smakar som mandel, och när den tillagas blir skalet knaprigt som stekt kyckling, medan insidan blir ljusgul, som ett stekt ägg.

Dessa larver lever i träd. De kan också hittas i svarta träd, och anses vara orsaken till att träd dör inom 10 till 15 år. Rötterna av Acacia kempeana buske är en annan källa till larver.

När de hålls, som en försvarsmekanism, kommer larven att utsöndra en brun vätska.

Kulturell betydelse

Witchetty grubs finns som drömmar i många aboriginska målningar .

Se även

externa länkar

Ordboksdefinitionen av witchety grub på Wiktionary
Witchetty Grub på australiska insekter