Twentsche Hoeve
Twentsche | |
---|---|
Hoeve Restauranginformation | |
Etablerade | ca. 1966 |
Betyg | Michelin guide |
Stad | Enter , Overijssel |
Land | Nederländerna |
Twentsche Hoeve är en nedlagd restaurang som ligger i Enter , Nederländerna . Det var en finrestaurang som belönades med en eller två Michelinstjärnor under perioden 1974–1988.
Chefskock var Barth Brandt. Han och hans fru Els, drev restaurangen i 25 år men tvingades sälja när Brandt inte längre kunde hantera restaurangen och sin multipel skleros samtidigt.
Restaurang Twentsche Hoeve brann ner två gånger. Första gången var 1969, andra gången 1980. Båda gångerna öppnade restaurangen igen. Det lades ner och såldes 1991 till Toon Rumpthorst.
Stjärnhistoria
- 1974-1975: två stjärnor - 1976-1980: en stjärna - 1981-1982: inga stjärnor (på grund av nedbränning av restaurangen) - 1983-1988: en stjärna