Tetragenococcus muriaticus

Tetragenococcus muriaticus
Vetenskaplig klassificering
Domän:	Bakterie
Provins:	Bacillota
Klass:	Baciller
Beställa:	Lactobacillales
Familj:	Enterococcaceae
Släkte:	Tetragenococcus
Arter:	T. muriaticus ; Satomi et al. 1997
Binomialnamn
	Tetragenococcus muriaticus ;

Tetragenococcus muriaticus är en art av måttligt halofil mjölksyra , histaminproducerande bakterier. X-1 (= JCM 10006) är typen av stam av denna art.

Se även

Tetragenococcus halophilus

Vidare läsning

Whitman, William B., et al., red. Bergeys manual® för systematisk bakteriologi. Vol. 3. Springer, 2012.
B. Kimura; Y. Konagaya & T. Fujii (oktober 2001). "Histaminbildning av Tetragenococcus muriaticus, en halofil mjölksyrabakterie isolerad från fisksås". International Journal of Food Microbiology . 70 (1–2): 71–77. doi : 10.1016/s0168-1605(01)00514-1 . PMID 11759764 .

Y. Konagaya; B. Kimura; M. Ishida & T. Fujii (2002). "Rening och egenskaper hos ett histidin-dekarboxylas från Tetragenococcus muriaticus, en halofil mjölksyrabakterie" . Journal of Applied Microbiology . 92 (6): 1136–1142. doi : 10.1046/j.1365-2672.2002.01664.x . PMID 12010554 .

Kuda, Takashi; Izawa, Yukino; Yoshida, Saori; Koyanagi, Takashi; Takahashi, Hajime; Kimura, Bon (2014). "Snabb identifiering av Tetragenococcus halophilus och Tetragenococcus muriaticus, viktiga arter i produktionen av saltade och fermenterade livsmedel, genom matrisassisterad laserdesorption joniseringstid för flygmasspektrometri (MALDI-TOF MS)". Livsmedelskontroll . 35 (1): 419–425. doi : 10.1016/j.foodcont.2013.07.039 . ISSN 0956-7135 .

externa länkar