Svart trumma
|
|
| Svart trumma | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Animalia |
| Provins: | Chordata |
| Klass: | Actinopterygii |
| Beställa: | Acanthuriformes |
| Familj: | Sciaenidae |
| Släkte: | Pogonias |
| Arter: |
P. cromis
|
| Binomialt namn | |
|
Pogonias cromis ( Linné , 1766)
|
|
Den svarta trumman ( Pogonias cromis ), även känd som trumman eller trumslagaren , är en saltvattenfisk som liknar sin kusin, den röda trumman . Det är i släktet Pogonias . Även om de flesta exemplar vanligtvis finns i intervallet 5-30 lb (2-14 kg), är den svarta trumman välkänd som den största av hela trumfamiljen, med vissa exemplar som når över 90 lb (40 kg). Världsrekordet i svart trumma var drygt 113 lb (51 kg). De är ofta svarta och/eller grå till färgen med unga fiskar som har distinkta mörka ränder över en grå kropp. Deras tänder är rundade och de har kraftfulla käkar som kan krossa ostron och andra skaldjur . Det rekommenderas att de som väger över 15 lb (7 kg) ska släppas. Svart trumma kan producera toner mellan 100 Hz och 500 Hz när man utför parningsanrop.
Vanor, distribution och egenskaper
Den svarta trumman finns vanligtvis i eller nära bräckt vatten. Större, äldre fiskar finns vanligare i de saltare områdena i en flodmynning (närmare havet) nära ostronbäddar eller andra rikliga matkällor. Ungfiskar har fyra till fem djärva vertikala svarta staplar på en ljus bakgrund och kan förväxlas med fårhuvud vid första anblicken, men särskiljs vid närmare granskning eftersom fårhuvud har tänder och svart trumma har hakstång. Dessa ränder bleknar vanligtvis till matt grå när fisken växer från 12 till 24 tum (30 till 61 cm) i längd. Ungfisk är vanligare i mindre salta områden och relaterar starkare till struktur och täckning. I västra Atlanten finns svart trumma från Nova Scotia till Florida, Mexikanska golfen, Antillerna (ovanligt) och den södra karibiska kusten; även från Orinocodeltat till Argentina. De är vanliga mellan Delaware Bay och Floridas kuster, och mest förekommande längs Texaskusten. Efter att ha nått mognad i slutet av deras andra år, leker svart trumma i och runt flodmynningar. I Texas sker den mesta leken i februari och mars.
Matning
Svarta trumlarver äter mest djurplankton , och unga svarta trummor (mindre än 20 cm långa) äter maskar och småfiskar. Svart trumma är mestadels bottenmatare, där vuxna äter mestadels blötdjur och krabbor. På grunt vatten har de rapporterats äta med huvudet nedåt så att svansen syns ovanför vattenytan. Deras känsliga hakstång hjälper till att hitta mat, och starka svalgtänder krossar skalen på dessa föredragna livsmedel. Det har rapporterats att stora trummor i fångenskap kunde äta mer än två ostron i kommersiell storlek per kilo kroppsvikt varje dag. Detta översätter till potentialen för en 20 kg fat (cirka 45 lb) att äta 40 ostron om dagen. Fiskeråd för svart trumma längs USA:s östra och sydöstra kuster inkluderar ofta förslaget att hitta en ostronbädd. Men denna preferens har också gjort att svart trumma är till besvär för dem som odlar ostron kommersiellt. En grupp svarta trummor kan göra stor skada på en ostronbädd på en enda dag. [ citat behövs ]
| Fodervanor med svart trumma | ||
|---|---|---|
| Ålder | Längd | Foder |
| Larver | livnär sig till stor del på djurplankton | |
| Ung | 80 – 200 mm | små fiskar (36 %) polychaetes (32 %) och andra ryggradslösa djur som copepoder, annelids och amphipoder |
| Vuxen | 210 – 500 mm | blötdjur (33 % Mulinia transversa corbuloides) |
| Vuxen | längre än 500 mm | mestadels blötdjur (74%) och krabbor, räkor och vattenvegetation beroende på plats |
Tillväxt
Den årliga tillväxttakten för åldrarna 1–3 år är 100–150 mm/år och avtar sedan till 10–50 mm/år för åldrarna 10–20 år. Studier har rapporterat om svarta trumma som väger mer än 60 kg på Atlantkusten och de tros leva upp till 60 år. Andra studier tyder på att svart trumma i Mexikanska golfen inte växer lika stor eller lever lika länge; i ett prov av 1357 svart trumma från kustnära Louisiana var den största individen 22,6 kg och den äldsta var 44 år.
Grafen för längd mot ålder visar hur den typiska längden på en svart trumma ökar med åldern. Grafen över vikt mot längd visar hur den typiska vikten för en svart trumma ökar med längden; små skillnader under olika årstider har uppmätts som visas. Denna typ av information kan användas för att uppskatta vikt baserat på längd. Mer vetenskapligt kan det användas för att avgöra om ett givet prov av svart trumma är över eller under förväntad vikt, vilket kan vara relaterat till ett antal miljöförhållanden. [ citat behövs ]
Fiske
Svart trumma är bottenmatare, så de fångas oftast med bete antingen på botten eller upphängda inom ett par fot från botten. Bottenfiskemetoder används både vid surffiske och kustfiske. Räkor är ett typiskt bete som fungerar bra; bläckfisk kan också användas och är mindre utsatt för betesstjälning av hårdhårig havskatt och atlantiska crackers som ofta besöker samma vatten. Det finns tillfällen då de äldre, större fiskarna lättare fångas på en halv eller en fjärdedel av en blå krabba med det övre skalet borttaget och klippt eller brutet för att passa på en 4/0 till 9/0 krok. Denna typ av fiske kombineras ofta med chumming , en betespraxis som innebär att man sprider bitar av fiskdelar och blod i vattnet som lockmedel. Ibland fångas svart trumma på skedar och jiggar. [ citat behövs ]
Svart trumma rapporteras att munnen ett naturligt bete, så sportfiskare måste vänta några sekunder innan de sätter kroken. När en stor vuxen trumma väl tar tag i betet, tar den fart med bravur och kan stå ut med ett riktigt slagsmål. Ett osäkert spö kan lätt dras ner i vattnet. Att landa dessa stora fiskar på lätta redskap kan vara utmanande, och eftersom trummor i första hand är doftbaserade matare, är det liten nackdel med att använda tyngre lina och redskap. En 40-lb flätlinje med en fluorkarbonledare med jämförbar vikt är en bra kompromiss mellan gjutbarhet och styrka. Stortrummor fångas dock ofta med allt från 8-lb monofilament till 100-lb flätade linor med tunga stålledare. [ citat behövs ]
En effektiv strategi för fiske från båt är att välja en plats med sandbotten eller ostronbädd där det finns gott om mat vid en tidpunkt på dagen med viss tidvattenrörelse. Pir- eller bankfiske bör riktas mot bryggor, strukturer eller en båtkanal nära en snabb ökning av djupet och viss tidvattenrörelse. Med kraftiga redskap är svarta trumma över 4,5 kg relativt lätta för barn att fånga eftersom de inte är särskilt skrämmande och inte lätt att lossna när de väl har fastnat. Eftersom en större trumma kan göra ett långt, starkt lopp direkt efter att du har tagit betet, kräver det att förhindra bruten lina ofta en relativt lätt draginställning tidigt i kampen. [ citat behövs ]
En forskare rapporterade goda framgångar med trotline -fisketekniker, som han använde för att fånga ett stort prov av svart trumma för märkning och vetenskaplig studie.
Vissa stater, som Texas (från och med sommaren 2017), tillåter spjutfiske efter svart trumma som ofta frekventerar bryggor och andra strandnära strukturer. [ citat behövs ]
Som mat
Svart trumma är ätbara, med en måttlig smak och är inte fet. Vissa restauranger i södra USA serverar mindre svart trumma. Stor trumma kan vara utmanande att rengöra; att ta bort de stora skalorna är en utmaning. Många fiskare föredrar att filéa med en elektrisk kniv, först ta bort filén längs ryggraden och sedan använda den elektriska kniven för att skära av filén från skinn och fjäll. Fisk över 6,8 kg kan bli seg och ha en konsistens som är jämförbar med kyckling, snarare än den fläckiga konsistensen hos många fiskarter. Yngre fiskar är ofta omöjliga att skilja i smak från röd trumma .
Anteckningar
- Black Drum, Texas Parks and Wildlife, http://www.tpwd.state.tx.us/huntwild/wild/species/blackdrum/
- Smithsonian Marine Station http://www.sms.si.edu/IRLSpec/Pogoni_cromis.htm