Schizophyllum kommun

Schizophyllum commune
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Svampar
Division:	Basidiomycota
Klass:	Agaricomycetes
Beställa:	Agaricales
Familj:	Schizophyllaceae
Släkte:	Schizophyllum
Arter:	S. kommun
Binomialt namn
	Schizophyllum kommun; Fr. (1815)
Synonymer
	Agaricus alneus L. (1755) ; Agaricus alneus Reichard (1780) ; Agaricus multifidus Batsch (1786) ; Apus alneus (L.) Grå (1821) ; Merulius alneus (L.) JFGmel. (1792) ; Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803) ; Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. (2004) ; Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889) ; Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898) ; Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke (1892) ; Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) ;

Schizophyllum commune är en svampart i släktet Schizophyllum . Svampen liknar böljande vågor av tätt packade koraller eller lös kinesisk solfjäder. "Gillies" eller "delade gälar" varierar från krämgul till blekvit färg. Kepsen är liten, 1–4 centimeter ( 3 ⁄ 8 – 1 + 5 ⁄ 8 in) bred med en tät men ändå svampig kroppsstruktur. Den är känd som den delade gälsvampen på grund av den unika längsgående uppdelade naturen hos " gälarna " på undersidan av mössan. Denna svamp finns över hela världen.

Den finns i naturen på ruttnande träd efter regnperioder följt av torrperioder där svampen samlas naturligt.

Beskrivning

Schizophyllum commune brukar beskrivas som en morfologisk art av global utbredning, men viss forskning har föreslagit att det kan vara ett artkomplex som omfattar flera kryptiska arter med mer snäv utbredning, vilket är typiskt för många svampbildande Basidiomycota.

Kepsarna är 1–4 centimeter ( 3 ⁄ 8 – 1 + 5 ⁄ 8 tum) breda med vita eller gråaktiga hår. De växer i hyllliknande arrangemang, utan stjälkar. Gälarna , som producerar basidiosporer på sin yta, splittras när svampen torkar ut, vilket ger denna svamp det vanliga namnet split gäl . Det är vanligt i ruttnande trä. Svamparna kan förbli torra i årtionden och sedan återupplivas med fukt.

Den har 23 328 olika parningstyper . Individer av alla parningstyper är kompatibla för parning med de flesta andra parningstyper. Det finns två genetiska loci som bestämmer parningstypen, locus A med 288 alleler och locus B med 81 alleler. Ett par svampar kommer bara att vara fertila om de har olika A- och olika B-alleler; det vill säga att varje parningstyp kan gå in i fertila parningar med 22 960 andra.

Hydrophobin isolerades först från Schizophyllum commune . ^{[ citat behövs ]}

Genetik

Genomet av Schizophyllum commune sekvenserades 2010 .

Ätbarhet

Arten betraktades som icke-giftig av Orson K. Jr. och Hope H. Miller, som ansåg att den var oätlig på grund av dess litenhet och seghet. Det finns bevis för att det kan vara en vanlig orsak till svampinfektioner och relaterade sjukdomar, oftast i lungorna. De har också rapporterats orsaka bihåleinflammation och allergiska reaktioner. Eftersom svamparna absorberar fukt kan de expandera under matsmältningen. Vissa källor indikerar dock att det innehåller antitumör- och antivirala komponenter.

Från och med 2006 konsumerades det i stor utsträckning i Mexiko och på andra håll i tropikerna. I nordöstra Indien , i delstaten Manipur , är det känt som kanglayen och en av favoritingredienserna för pannkakor i Manipuri -stil som kallas paaknam . I Mizoram är det lokala namnet pasi ( pa betyder svamp , si betyder liten ) och det är en av de högst rankade matsvamparna bland Mizo-samhället. Författarna förklarar preferensen för sega, gummiliknande svampar i tropikerna som en konsekvens av att möra, köttiga svampar snabbt ruttnar under de varma fuktiga förhållandena där, vilket gör marknadsföringen problematisk. ^{[ citat behövs ]}

Etymologi

Schizophyllum kommer från [ grekiskan ] Schíza som betyder splittrad på grund av utseendet av radiella, centralt delade, gälliknande veck; kommun betyder gemensamt eller delat ägande eller allestädes närvarande.