Ricinelaidinsyra

Ricinelaidinsyra
Ricinelaidic acid.svg
Namn
Föredraget IUPAC-namn
(9E , 12R ) -12-hydroxioktadek-9-ensyra
Andra namn
(+)-( R )-ricinelaidinsyra
Identifierare
3D-modell ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
UNII
  • InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h9, 12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21)/b12-9+/t17-/m1/s1  check Y
    Nyckel: WBHHMMIMDMUBKC-XLNAKTSKSA-N  check Y
  • InChI=1/C18H34O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h9, 12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21)/b12-9+/t17-/m1/s1
    Nyckel: WBHHMMIMDMUBKC-XLNAKTSKBT
  • O=C(O)CCCCCC/C=C/C[C@H](O)CCCCCC
Egenskaper
C18H34O3 _ _ _ _ _
Molar massa   298,46 g/mol
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa).
☒  N ( vad är check☒ Y N ?)

Ricinelaidinsyra eller (+)-( R )-ricinelaidinsyra är en omättad omega-9 transfettsyra . Det är trans-isomeren av fettsyran ricinolsyra .

externa länkar

  • Information om ricinelaidinsyra i organiska synteser
  •   Wright, Amanda J.; Marangoni, Alejandro G. (2007). "Tids-, temperatur- och koncentrationsberoende av organogelering av ricinelaidinsyra-rapsolje" . Journal of the American Oil Chemists' Society . 84 (1): 3–9. doi : 10.1007/s11746-006-1012-6 . S2CID 96323666 .