Potatisproduktion i Lettland

Potatisproduktionen i Lettland har minskat sedan 2003. Lettland producerade 209 900 ton potatis 2014.

Potatis introducerades till Europa på 1500-talet, men odlades på allvar i Lettland först på 1800-talet. Detta innebar omfattande forskning om förädling av potatis som lämpar sig för lettiska förhållanden och resistens mot skadedjur och sjukdomar.