Philip Kraft

Philip Kraft luktar på en gaskromatograf

Philip Kraft (född i Rendsburg den 24 mars 1969) är en tysk organisk kemist . Sedan 1996 har han varit anställd av Givaudan , ett ledande smak- och doftföretag, där han designar fångna doftämnen för användning i parfymer . Han har föreläst vid universitetet i Bern , universitetet i Zürich och ETH Zürich .

Karriär

Krafts intresse för doftkemi och parfymeri väcktes 1986 av en artikel om rosoxidanaloger , vilket ledde till kontakter med Haarmann & Reimer (numera Symrise ), där han introducerades till dofternas och dofternas värld. Efter examen från gymnasiet och militärtjänstgöring som involverade rättsmedicinsk och analytisk kemi , studerade han kemi från 1989–1994 vid universitetet i Kiel . Han tog sin examen medan han arbetade i Werner Tochtermanns grupp, fortsatte sedan sin forskning med denna grupp, och producerade sin doktorsavhandling om syntesen av makrocykliska mysker 1996. Han flyttade till industrin och gick med i Givaudans Fragrance Research Center i Dübendorf ( Schweiz ) 1996 som chef för ett laboratorium för organisk syntes. År 2001 deltog han i en expedition med Roman Kaiser till den primära regnskogen på Masoalahalvön ( Madagaskar ) på jakt efter nya naturliga leder . Samma år befordrades han till gruppledare för upptäckten av nya luktämnen. Hans huvudsakliga forskningsintressen är rationell design av nya luktämnen, molekylär modellering och korrelationer mellan struktur och lukt, särskilt inom domänen mysk och blomdoft. Sedan 2008 har han undervisat i kurser i doftkemi vid universitetet i Bern , universitetet i Zürich och ETH Zürich .

Publikationer och patent

Kraft, från och med 2014, har skrivit 78 artiklar i peer-reviewed kemitidskrifter och är uppfinnare eller meduppfinnare av 30 patent. Mycket citerade recensioner inkluderar "Fragrance Chemistry", "Odds and Trends: Recent Developments in the Chemistry of Odorants", "New and Usual Natural Products of Fascinating Flower Scents" och ett bokkapitel om "Musks". Han var medarrangör av Flavor & Fragrance- konferensserien för Royal Society of Chemistry och Society of the Chemical Industry i Manchester 2004 och London 2007, och Gesellschaft Deutscher Chemiker i Leipzig 2013.

Kraft var forskningsinitiator och huvudförfattare till From Rallet No1 to Chanel No5 kontra Mademoiselle Chanel No1 som utforskade parfymören Ernest Beaux ' arbete som ledde till skapandet av Chanels No.5 .

Böcker

•   Philip Kraft, Karl AD Swift, " Perspectives in Flavor and Fragrance Research " , Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich och WILEY-VCH Verlag, Weinheim, 2005, ISBN 3-906390-36-5 .
•   Philip Kraft, Karl AD Swift, " Current Topics in Flavor and Fragrance Research " , Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich och WILEY-VCH Verlag, Weinheim, 2008, ISBN 978-3-906390-49-9 .
•   Günther Ohloff , Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft: " Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors " , Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2011, ISBN 978-3-906390-66-6 .

Uppfunna material

• Super Muguet (6-etyl-3-metylokt-6-en-1-ol, 2001), icke-sensibiliserande muguet alkohol: » Marc Jacobs Men « ( Givenchy , 2003).
• Azuron (7-isopentyl-2H - benso[ b ][1,4]dioxepin-3(4H ) -on, 2004), potent marint luktämne: » Oscar Marina Spirit « ( Oscar de la Renta , 2005), » Sécrétions Magnifiques « ( Etat Libre d'Orange , 2007).
• Pomarose ((2 E )-5,6,7-trimethylocta-2,5-dien-4-one, 2005), diffusiv damascone -härma: » Be Delicious for Men « ( DKNY , 2005), » Unforgivable « ( Sean John , 2006), » Unforgivable Woman « ( Sean John , 2007), » John Galliano « ( John Galliano , 2008), » 1 Million « ( Paco Rabanne , 2008), » CK free « ( Calvin Klein , 2009).
• Serenolid (2-(1-(3,3-dimetylcyklohexyl)etoxi)-2-metylpropylcyklopropankarboxylat, 2006), linjär myskdoft: » Polo Double Black « ( Ralph Lauren , 2006), » Unforgivable Woman « ( Sean John , 2007 ), » John Galliano « ( John Galliano , 2008). Detta ämne visade endast svag potential för hudsensibilisering.
• Sylkolid ((3'E )-2-((3',5'-dimetylhex-3'-en-2' - yl)oxi)-2-metylpropylcyklopropankarboxylat, 2010), linjär toppnotsmusk: » Kärna för Män « ( GAP , 2010).
• Kassyran (2-( tert -butyl)-5-metyl-2-propyl-2,5-dihydrofuran, 2010), svavelfri cassis toppnot.