One Woman Man skapade en hitsingel, en cover av Johnny Horton -låten från 1950-talet "(I'm A) One Woman Man", som nådde sin topp som nr 5 i mars 1989. Ingen av de andra singlarna gick igenom topp 25, även om " The King Is Gone (So Are You)" skulle bli en stor fansfavorit; ursprungligen med titeln "Ya Ba Da Ba Doo (So Are You)," handlar låten om en man som, i en berusad stupor efter att ha använt en Flintstones jelly beanburk för att dricka whisky från en " Jim Beam -karaff som ser ut som Elvis", tror Elvis Presley och Fred Flintstone är hans dryckeskompisar. Nyheten, skriven av Roger D. Ferris, var perfekt för Jones, som också framförde den på liveshower som ett sätt att skoja sina tidigare överdrifter. Låtens förläggare ändrade titeln för att undvika en juridisk förveckling; tidiga tryckningar av LP:n innehåller dess originaltitel.
One Woman Man fick mer kritiska anspråk än någon annan Jones LP på flera år men i verkligheten var det en hopsamling av nytt material, tidigare släppta låtar och ett par outgivna klipp som fiskades upp ur valven och dammade av med fräsch sång. "Burning Bridges" och mordballaden " Radio Lover " hade till exempel redan dykt upp på albumet Jones Country från 1983 . Albumet innehåller en nyinspelning av Hank Locklins " Don't You Ever Get Tired (Of Hurting Me) ", en låt som Jones ursprungligen hade täckt på sitt album från 1965, Mr. Country and Western Music . Dessutom ingår en cover på The Louvin Brothers "My Baby's Gone". Det dystra misslyckandet för albumets andra singlar efter "(I'm A) One Woman Man" var till stor del resultatet av att veteran countrystjärnor tappade tyngdpunkten för countryradion eftersom formatet förändrades radikalt när nittiotalet började, en händelseutveckling som lämnade Jones förfärad. "Jag borde inte behöva tigga om radiospel", sa sångaren några år senare i en intervju med People i november 1992 . "Det är äckligt för mig att se hur landet har förändrats. Det är helt enkelt för mycket pengar inblandade nu."
Reception
One Woman Man fick positiva recensioner och steg till nr 13 på Billboard countryalbumlistan. Brian Mansfield från AllMusic kallar det "Ett av Jones bästa episka album." I sin bok George Jones: The Life and Times of a Honky Tonk Legend , skriver biografen Bob Allen att Jones "verkade kort återupptäcka den gamla honky-tonk-glöd han hade missplacerat i medelåldern. Hela LP-skivan ... var fast förankrad i honky-tonk anda."
