Monstera deliciosa
|
|
| Monstera deliciosa | |
|---|---|
| Exemplar vid Longwood Gardens | |
| vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Clade : | Monokottar |
| Beställa: | Alismatales |
| Familj: | Araceae |
| Släkte: | Monstera |
| Arter: |
M. deliciosa
|
| Binomialt namn | |
|
Monstera deliciosa |
|
| Synonymer | |
|
Lista
|
|
Monstera deliciosa , den schweiziska ostväxten eller filodendron med kluvna blad är en art av blommande växter som är hemma i tropiska skogar i södra Mexiko , söderut till Panama . Den har introducerats till många tropiska områden och har blivit en milt invasiv art på Hawaii , Seychellerna , Ascension Island och Society Islands . Den odlas mycket i tempererade områden som krukväxt .
Det vanliga namnet "Schweizisk ostplanta" används också för den besläktade arten från samma släkte, Monstera adansonii . Det gemensamma namnet "split-leaf philodendron" används också för arten Thaumatophyllum bipinnatifidum , även om ingen av arterna är i släktet Philodendron .
Namn
Det specifika epitetet deliciosa betyder "läcker", och syftar på den ätbara frukten. Släktet Monstera är uppkallat från det latinska ordet för "monstruös" eller "onormal", och syftar på de ovanliga löv med naturliga hål som medlemmar av släktet har.
Dess populära namn som en krukväxt av "schweizerostplanta", eller bara "ostväxt", sägs vanligtvis hänvisa till "ögonen" eller hålen som utvecklas i dess blad liknande hålen i vissa schweiziska ostar som Emmental ost .
Andra vanliga namn inkluderar utsökt monster , fruktsalladsplanta , fruktsalladsträd (med hänvisning till dess ätbara frukt, som smakar som en fruktsallad), ceriman , monsterfrukt , monsterio delicio , monstereo , mexikansk brödfrukt , fönsterblad, balazo och Penglai -banan . Namnen på spanska ( costilla de Adán ), portugisiska ( costela-de-adão ) och franska ( plant gruyère ) syftar på förändringen av bladen från hela till fenestrerade , och jämför det i de två första fallen med revbenen på Adam och i den tredje med den hålfyllda gruyèreosten . I Mexiko kallas växten ibland för piñanona . I kustområdena på Sicilien, särskilt Palermo, kallas det zampa di leone (lejontass).
Beskrivning
Denna medlem av arumfamiljen ( Araceae ) är en hemiepifyt med luftrötter . Den kan växa upp till 20 m (66 fot) hög i naturen, med stora, läderartade, glänsande, pinnate , hjärtformade blad 25–90 cm (10–35,5 tum) långa och 25–75 cm (10– 29,5 tum) bred. Bladen på unga plantor är mindre och hela utan flikar eller hål, men producerar snart flikiga och fenestrade löv när de växer. Även om den kan bli väldigt hög i naturen, mäter den bara mellan 2 och 3 m (6,6 och 9,8 fot) när den odlas inomhus. Ju äldre växten är, desto mer är bladen täckta med sina välbekanta stora perforeringar.
Vilda plantor växer mot det mörkaste området de kan växa tills de hittar en trädstam, börjar sedan växa upp mot ljuset och kryper uppför trädet.
Blomställningen är prydd med en krämvit spad av enhetligt, sammetslen utseende, som täcker, som en huva, en gulaktig vit spadix 10 till 15 cm (3,9 till 5,9 tum) hög och cirka 3 cm (1,2 tum) i diameter . Blommor är självpollinerande och innehåller både androecium och gynoecium . Eftersom de innehåller båda strukturerna kan denna växt självpollinera.
Frukt
Frukten av Monstera deliciosa är upp till 25 cm (10 tum) lång och 3–5 cm (1,2–2,0 tum) diameter, och den ser ut som ett grönt majsöra täckt med sexkantiga fjäll. När frukten mognar faller dessa fjäll eller blodplättar av frukten och frigör en stark och söt doft. Lukten har jämförts med en kombination av ananas och bananer. Frukten är ätbar och säker för människor.
Frukter från växter från Araceae (arumfamiljen) innehåller ofta rapider och trichosclereids - nålliknande strukturer av kalciumoxalat. Hos M. deliciosa kan omogen frukt som innehåller dessa nålliknande kristallina strukturer orsaka irritation i munnen.
Det tar längre tid än ett år för frukter att nå mognad. Frukten visar först tecken på mognad genom att dess lägsta fjäll gulnar. När den mognar omvandlas stärkelsen som lagrades i den gröna frukten till socker, vilket ger den dess söta smak. Denna mekanism är jämförbar med hur bananfrukter mognar. Den starka lukten frukten ger blir märkbar när den är halvmogen. Allt eftersom tiden går och frukten fortsätter att mogna blir lukten starkare. Efter att den blivit helt mogen försämras dock doften snabbt.
Distribution och tillväxt
Denna växt lever i de fuktiga tropiska skogarna , i låglandet och mellanbergen, i den extrema södern av Mexiko och även i Belize , Honduras , El Salvador , Costa Rica , Guatemala och Panama . Fröna faller till marken, sedan kryper plantorna (negativ fototropism ) tills de möter ett träd att fästa på. De många intilliggande rötterna gör att plantan kan ankra mot sitt nya stöd och nå baldakinljuset ( även om den sällan växer i full sol och föredrar ett ljus som dämpas av bladverket). Vilda växter kan också hittas i andra delar av Nordamerika ( Florida ), Asien ( Malaysia , Indien ), Australien och västra Medelhavet och Atlanten ( Sicilien , Portugal , Marocko , Madeira ).
Odling
Monstera deliciosa odlas vanligtvis utomhus som en prydnadsväxt i tropikerna och subtroperna. Växten kräver mycket utrymme och en rik och lös jord (helst trädgårdsjord och kompost i lika delar). Om den växer i marken är det bättre att plantera den nära ett träd, där den kan klättra, om inte mot en spaljé . Det är en "måttligt girig växt", eftersom den behöver vattnas bara för att hålla jorden lite fuktig. Dess härdighet är 11 (det vill säga den kallaste vid -1 °C eller 30 °F). Den klarar inte av dessa temperaturer i mer än några timmar, men den kan leva ute i vissa tempererade regioner ( Medelhavskusten , Bretagne ). En konstant lägsta temperatur på minst 13–15 °C (55–59 °F) är att föredra, vilket möjliggör kontinuerlig tillväxt. Tillväxten upphör under 10 °C (50 °F) och den dödas av frost. Den behöver mycket ljus exponering, men inte full sol.
Att tvinga en M. deliciosa att blomma utanför dess typiska tropiska livsmiljö visar sig vara svårt. Specifika villkor måste uppfyllas för att plantan ska blomma. Men i sina tropiska och subtropiska livsmiljöer blommar växten lätt. Under idealiska förhållanden blommar den cirka tre år efter plantering. Växten kan förökas genom att ta sticklingar av en mogen växt eller genom luftskiktning .
Skörda frukten
I de områden där den växer naturligt anses M. deliciosa vara en delikatess på grund av sin söta och exotiska smak. Frukten kan mogna genom att skära den när de första fjällen börjar lyfta och den börjar avge en stickande lukt. Den lindas in i en papperspåse och ställs åt sidan tills fjällen börjar hoppa av. Fjällen borstas sedan av eller faller bort för att avslöja det ätbara köttet under. Köttet, som liknar ananas i konsistensen, kan skäras bort från kärnan och ätas. Den har en fruktig smak som liknar jackfrukt och ananas. De omogna gröna frukterna kan irritera halsen och latexen i bladen och vinrankorna kan skapa utslag i huden, eftersom båda innehåller kaliumoxalat: det är anledningen till att frukterna måste konsumeras när fjällen lyfter upp. De svarta irriterande fibrerna kan sopas bort med applicering av lite citrusjuice.
Inomhusodling
Dess arkitektoniska kvaliteter, enkla odling och tolerans för ett brett spektrum av förhållanden gör den till en idealisk växt även för inomhusodling. Av denna anledning är det en populär växt för hemmet eller kontoret på hela det tempererade norra halvklotet. Den föredrar starkt indirekt ljus och temperaturer på 20–30 °C (68–86 °F). Det vattnas vanligtvis när jorden har torkat något (efter cirka en eller två veckor). Den kräver bra dränering för att trivas. Blomning är sällsynt när den odlas inomhus.
I Storbritannien har Monstera deliciosa och kultivaren 'Variegata' vunnit Royal Horticultural Society 's Award of Garden Merit .
Andra användningsområden
Luftrötterna har använts som rep i Peru och för att göra korgar i Mexiko. På Martinique används roten för att göra ett botemedel mot ormbett. I Mexiko används det för att lindra artritsymtom .
Giftighet
Monstera deliciosa är måttligt giftig för både katter och hundar eftersom den innehåller olösliga kalciumoxalatkristaller (nålliknande). Denna kristall kan orsaka skador på munnen, tungan och matsmältningskanalen. Det orsakar även dermatit genom direktkontakt med katt- och hundhud.
Galleri
Blomma
Blad
Blad och blomma
Frukt (omogen)
Fruktmognad
Luftrot som växer till en kokosnötstång
