Matdetektiver
| Food Detectives | |
|---|---|
 Food Detectives logotyp
| |
| Medverkande | Ted Allen , Adam Ruben |
| Ursprungsland | USA |
| Antal avsnitt | 23 |
| Släpp | |
| Ursprungligt nätverk | Food Network och Cooking Channel |
| Originalutgåva |
29 juli – 20 september 2008 |
Food Detectives var en matvetenskapsshow som hölls av Ted Allen som sändes i Nordamerika på Food Network från juli till september 2008. Ted Allen, med stöd av forskning utförd av tidskriften Popular Science , undersökte matrelaterade övertygelser, såsom giltigheten av de fem -andra regeln eller effekten av ingefära för att lindra åksjuka . Förutom stöd från forskare som molekylärbiologen Dr. Adam Ruben och Popular Science- personal, fick Allen hjälp på skärmen av en grupp "mattekniker", ofta tysta assistenter som var deltagare i enkla experiment som utforskade matrelaterat myter, övertygelser, sedvänjor och folkvanor.