Lanique
 | |
| Typ | Likör |
|---|---|
| Tillverkare | Lanique |
| Ursprungsland | Storbritannien |
| Introducerad | sent 1700-tal |
| Alkohol i volym | 39 % |
| Bevis (USA) | 78 |
| Färg | rosa |
| Smak | Rosenblad |
| Hemsida | |
Lanique är en stark 39% spritlikör gjord med Attar of Rose som skapas genom ångdestillering av tusentals rosenblad . Lanique används ofta i klassiska cocktails för att ge dem en unik ros twist eller på grund av sin höga alkoholstyrka som en drink i sig med tonic eller lemonad . Den tillverkas nu i Storbritannien och ägs av ett Jerseybaserat företag.
Historia
Lanique spårar sina rötter tillbaka till slutet av 1700-talet i kungariket Preussen och varianter drack man över delar av Europa, inklusive i Konungariket de två Sicilierna och det österrikiska imperiet . Den ursprungliga skaparen tros ha varit en prinsessa vars slott förbise och ägde det ursprungliga destilleriet i vad som nu är dagens Polen . Lanique var populär till och med 1800-talet och ända fram till 1920 - talet på högföreningsbaler och drack ofta snyggt i små smakglas . Drycken gick förlorad under andra världskriget och kommunismens uppkomst i Östeuropa . 1990 efter öppnandet av Polen och resten av Östeuropa spårades receptet och föddes på nytt. Lanique köptes sedan 2013 av ett Jerseybaserat företag och produktionen flyttade till Storbritannien för att möjliggöra expansion till nya marknader inklusive Storbritannien , Australien och andra.
I Storbritannien och Australien finns Lanique ofta i exklusiva cocktailbarer som lägger till en twist till klassiska cocktails samt dricks med mixers som sin egen drink som Lanique Rose & Tonic i barer och restauranger.
Utmärkelser
Lanique vann guldmedalj vid Melbourne International Spirits Competition 2017.
Lanique utsågs till världens bästa blomlikör vid World Liqueur Awards 2022.
Lanique vinner guldmedalj vid European Spirits Challenge 2022.
Lanique vinner guldmedalj i London Spirits Competition.
Cocktails och drinkar
- En eller två shots av Lanique blandat med tonic och is, ofta avslutade med en limeskiva känd som Lanique Rose & Tonic, en twist på en G&T.
- Lanique Rose Petal & Lime eller Lanique & Lime förkortat, en dubbel Lanique hälld över krossad is med 25 ml färsk limejuice omrörd och serverad med en limeklyfta.
- Rose Mojito, även känd som en Rose-ito, en variant på den klassiska Mojito ersätter hälften eller i vissa fall all rom med Lanique. Skapad av Albert's Schloss Bar i Manchester , England .
- Royal Rose 1/2 ett mått Lanique i en champagneflöjt toppad med valfritt brus.
- Rose Petal Martini skapad av Dick Bradsell som kombinerar Gin och Lanique.
- Rose Negroni en twist på den klassiska Negroni gjord med 1 del Campari 1 del Lanique 1 del Gin och skiva apelsin.
Lanique Rose & Tonic
Lanique Rose Mojito
Lanique Rose Fizz
- ^ "Denna lyxiga rosa dryck kan vara det nya tusenåriga måste-ha" . www.verdict.co.uk. 29 september 2017.
- ^ "En kärleksaffär för Lanique" . barmagazine.co.uk. 31 mars 2016.
- ^ "Vinnare 2017" . Melbourne International Spirits Competition.
- ^ "Världens bästa" . Nyheter om restaurangbranschen.
- ^ "European Spirits Challenge" . European Spirits Challenge 2022.
- ^ "London Spirits Competition" . London Spirits Competition 2022.
- ^ "Lanique och tonic" . www.food24.com. 16 februari 2015.
- ^ "Drick rosa" . www.houseandgarden.co.uk.
- ^ "Njut av den nya sommarandan" . www.iol.co.za. 6 februari 2015.
- ^ "8 av de färskaste mojitos i Manchester" . www.manchestersfinest.com. 5 mars 2018.
- ^ "Gintips: de bästa flaskorna för dina pengar plus cocktailtips" . www.telegraph.co.uk. 29 januari 2015.
- ^ "Rose Petal Martini" . www.rosepetalmartini.com.
- ^ "Lichee & Rose Petal Martini" . www.diffordsguide.com.
-
^
"Rose Negroni" . http://www.rosenegroni.com .
{{ citera nyheter }}: Extern länk i|publisher= - ^ "Rose Negroni" . www.intheloopdrinks.co.uk.
