Lakritsstång (cocktail)
| Cocktail | |
|---|---|
 En lakritsstav eller Regaliz serverad i en kort tumlare.
| |
| Typ | Grogg |
| Serveras | På klipporna : hälld över is |
| Standard garnering | lång bit svart lakrits. |
| Standard dryckesföremål | 12 oz. glas |
| Vanligt använda ingredienser | |
| Förberedelse | Bygg alla ingredienser i ett highballglas fyllt med is. Garnera med en bit svart lakrits. |
| Anteckningar | Garnera med en bit svart lakrits. |
Lakritsstång ( / ˈ l ɪ k ɒr ɪ s t ɪ k / ) eller alternativt stavat Lakritsstång , även känd som en "Regaliz", är en highball (cocktail) gjord av cola , anisette eller absint , och lakritsstavar som garnering . Det har sitt ursprung i Terceira Island, Azorerna, Portugal där det kallades en "pauzinho de alcaçuz" som ett alternativ till rom och cola dryck som kallas "cuba libre". I Spanien kallas det för en "palito de orozuz". Det introducerades i USA genom de portugisiska gemenskaperna i Massachusetts och Rhode Island .
Receptvarianter
Lakritsstickcocktails kan blandas med nästan vilken anislikör som helst.
Lokala variationer
- I Portugal , där drycken kommer från, blandas den ofta med " anisette " men en äldre metod som anses vara mer autentisk är att göra drycken med " absint " sedan hälls cola i över en sockerbit och is
- I Spanien finns en annan variant, gjord på Anis del Mono och cola
- I Grekland Thessaloniki finns en annan variant, som består av " ouzo " och cola
- I Italien serveras drycken vanligtvis med " sambuca " istället för anisette och blandad med cola
