Lakatan banan
| Musa acuminata 'Lakatan' | |
|---|---|
 Lakatan-illustration i boken Flora de Filipinas från 1880 av Francisco Manuel Blanco
| |
| Arter | Musa acuminata |
| Kultivargrupp | AA-gruppen |
| Kultivar | 'Lakatan' |
| Ursprung | Filippinerna , Malaysia , Indonesien , Thailand |
Lakatanbananer , även stavat Lacatan , är diploida banansorter från Filippinerna . Det är en av de vanligaste banansorterna i Filippinerna, tillsammans med bananerna Latundan och Saba .
Lakatan-bananer ska inte förväxlas med Cavendish-bananen Masak Hijau , som också är känd som "Lacatan" i Latinamerika och Västindien.
Taxonomi och nomenklatur
Lakatan-bananen är en diploid ( AA ) sort. Enligt Promusa är det en triploid (AAA)
Dess officiella beteckning är Musa acuminata (AA Group) 'Lakatan'.
Synonymer inkluderar:
- Musa x paradisiaca L. ssp. sapientum (L.) Kuntze var. lacatan Blanco
- Musa acuminata Colla (Cavendish Group) cv. 'Lacatan'
Cavendish-kultivaren Masak Hijau kallas också "Lacatan" i Latinamerika och Västindien . Den senare är känd som "Bungulan" i Filippinerna. För att undvika förvirring stavas den filippinska Lakatan vanligtvis med ett 'k' i botanisk litteratur, medan Masak Hijau vanligtvis stavas med ett 'c' (Lacatan) eller helt enkelt kallas "jamaicansk Lacatan". Andra vanliga namn för sorten i Sydostasien inkluderar "Pisang Berangan" i Malaysia; "Pisang Barangan Kuning" och "Pisang Barangan Merah" i Indonesien ; "Kluai Hom Maew" och "Kluai Nga Phaya" i Thailand .
Beskrivning
Lakatan växer vanligtvis till en höjd av fem till nio fot. Frukterna kan skördas 8 till 12 månader efter plantering. Lakatan är mottaglig för Banana Bunchy Top-viruset .
Lakatanfrukter har längre och tjockare skal än Latundanbananerna och blir en karakteristisk gul-orange när de mognar.
Används
Lakatan är den populäraste dessertbananen i Filippinerna. Det är dyrare än de vanligare bananerna från Latundan och Cavendish . Både Latundan och Lakatan föredras dock av filippinerna framför Cavendish.
De har högre β-karotenhalt än andra banansorter.
