Lactarius glyciosmus

Lactarius glyciosmus
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Svampar
Division:	Basidiomycota
Klass:	Agaricomycetes
Beställa:	Russulales
Familj:	Russulaceae
Släkte:	Lactarius
Arter:	L. glyciosmus
Binomialt namn
Lactarius glyciosmus ( Fr. ex Fr.) Fr. (1838)
Synonymer
Agaricus glyciosmus Fr. (1818) Galorrheus glyciosmus (Fr.) P.Kumm. (1871) Lactifluus glyciosmus (Fr.) Kuntze (1891)

Lactarius glyciosmus Mykologiska egenskaper
	gälar på hymeniummössa
	är är konvex
	hymenium är strömmande
	stift ätbar nakna
	sportryck är grädde
	ekologi är mykorrhiza
	ätbarhet :

Lactarius glyciosmus , allmänt känd som kokosnötsdoftande mjölklock , är en semi-ätbar svamp i släktet Lactarius . Mykorrhiza , den kan hittas växa i jord vid basen av björkträd i Europa. Den är typiskt färgad som en gråaktig lila, med den ibland ihåliga stammen lite ljusare än hatten . Den har trånga, strömmande gälar och doftar starkt av kokosnötter .

Taxonomi

Lactarius glyciosmus beskrevs ursprungligen av den svenske mykologen Elias Magnus Fries som Agaricus glyciosmus 1818. Dess specifika namn kommer från de antika grekiska orden glukos "socker(y)", och osmos "lukt".

Beskrivning

Lactarius glyciosmus är en liten till medelstor agaric , som vanligtvis har en konvex kåpa som mäter mellan 2 och 5,5 centimeter, med en liten central depression som utvecklas med åldern. Ibland finns det en central finne, och mössan är vanligtvis färgad som en gråaktig lila, ibland varierande till en blekgul. Den är tunnkött, med en böjd marginal hos yngre exemplar. Skaftet är mellan 25 och 65 millimeter högt, med en bredd mellan 4 och 12 millimeter . Den cylindriska stammen är vanligtvis bredast längst ner och blir smalare mot toppen, eller ibland klubbformad. Stjälken är konfärgad med hatten, men är ibland lite blekare eller med en gulaktig nyans. Skaftet är särskilt mjukt och lätt att brytas och kan bli ihåligt. Köttet är buff. Gälarna är strömmande och trånga och varierar i färg från ett blekt gulaktigt till ett blekt kött, förvandlas till en gråaktig lila med åldern. Mjölken är vit med en initialt mild, senare het och skarp smak . Svampen har en stark doft av kokosnötter .

Sportrycket är en krämvit färg, och själva sporerna är brett elliptiska till formen och täckta med små vårtor. Vårtorna är förbundna med tunna åsar i ett ofullständigt nätverk. Sporerna mäter mellan 8 och 9 gånger mellan 5 och 6 mikrometer .

Liknande arter

Den liknar L. vietus , det grå mjölklocket, men särskiljs av att L. vietus mjölk torkar grå, medan L. glyciosmus mjölk torkar vit. Den kan också förväxlas med L. cocosiolens , som också doftar kokosnötter, men L. cocosiolens har en slemmig brun eller orange mössa och finns inte bland björk .

Naturprodukter

Sesquiterpenes isolerade från Lactarius glyciosmus .

Olika föreningar, inklusive flera seskviterpener , har isolerats från L. glyciosmus .

Ätbarhet

Lactarius glyciosmus anses vara ätbar, men rekommenderas inte i den utsträckning som vissa mykologer anser att den är oätlig. Denna art säljs på landsbygdsmarknader i Yunnan-provinsen, Kina.

Utbredning och livsmiljö

Lactarius glyciosmus är en vanlig svamp och finns under lövträd, särskilt björk - ofta inuti sphagnummossa . Den kan hittas mellan sensommar och höst. Den växer i jord individuellt eller i spridda grupper. Den finns i Nordamerika och Europa, Nya Zeeland, Svalbard , Japan och Kina.

Se även

• Lista över Lactarius- arter