Johns stekt fläsk

John's Roast Pork John
Restauranginformation 's
Roast Pork skylt
Etablerade	1930 ( 1930 )
Ägare	John Bucci Jr.
Typ av mat	Fläskstek smörgås , cheesesteaks och andra smörgåsar
Klädkod	Tillfällig
Gatuadress	14 E Snyder Avenue
Stad	Philadelphia
Grevskap	Förenta staterna
stat	Pennsylvania
Postnummer	19148
Hemsida	www .johnsroastpork .com

John's Roast Pork är en italiensk matställe för grillat fläsk och cheesesteak i södra Philadelphia som grundades 1930 på sin ursprungliga plats på East Snyder Avenue i Philadelphia , strax utanför stadsdelarna Pennsport och Whitman . Matstället anses vara en favorit bland lokalbefolkningen i södra Philadelphia och har fått allmänt erkännande för sina grillade fläsk och cheesesteaks.

Historia

John's Roast Pork grundades 1930 och drivs för närvarande av John Bucci Jr., familjens tredje generation. Restaurangen är känd för sina korta öppettider, historiskt sett endast öppen från 06:45 till 15:00. Under 2013 utökades det till att servera efter öppettider på Mick Daniel's Saloon två kvarter bort. Under 2015 utökade John's öppettiderna från 07.00 till 19.00. Restaurangen är för närvarande öppen från 9:00 till 19:00 tisdag till lördag.

Innan Phillip Morris försäljningschef John "Butch" Gleason dog bad han om att bli begravd med en smörgås från John's Roast Pork.

Utmärkelser

Johns stekt fläsksmörgås och skarpa provoloneostbiffar presenterades i mästerskapsfinalen av Travel Channels bästa smörgås i Amerika och har beskrivits av matkritikern Andrew Zimmern som välkryddad till det hemliga Bucci-familjens recept och urbenad "premises" .

Anläggningen utsågs till en " amerikansk klassiker " för stekt fläsk av James Beard Foundation 2006.

År 2014 ansåg Niki Achitoff-Gray från Serious Eats John's Roast Pork, den bästa klassiska grillad fläsksmörgås i Philadelphia, samt erkände dem för deras cheesesteaks.

Tv

John's Roast Pork har medverkat i tv-programmen Adam Richmans bästa smörgås i Amerika och på Travel Channel .

Se även

• Lista över ubåtssmörgåsrestauranger

externa länkar

• Officiell hemsida