Hoppkorv var det sjunde albumet av det amerikanska bluesrockbandet Hot Tuna , och deras sista studioalbum inspelat för Grunt Records . Till skillnad från tidigare album förlitade sig Hot Tuna helt på en extern producent för detta arbete, Harry Maslin. Förutom fyra nya originallåtar av Jorma Kaukonen och en av Nick Buck, innehåller albumet covers av Buddy Hollys "It's So Easy", Muddy Waters "I Can't Be Satisfied" och Chuck Berrys "Talkin". ''om dig."