Guo Li Zhuang
Guo Li Zhuang ( kinesiska : 裏 <a i=5>鍋裏 壯 店 ; pinyin : Guō Li Zhuàng Diàn ; lit. 'styrkan inuti potten') är ett restaurangmärke som specialiserar sig på rätter tillagade från könsorganen ( penisar och testiklar ) hos handjur från en brett utbud av arter som hästar , oxar, åsnor, hundar , rådjur , getter, får och ormar. Den första restaurangen öppnades av familjen Guo i Chinatown i Atlanta , Georgia 1956 med anledning av Jason Guos födelse, den äldste sonen i den sjunde generationen av familjen Guo. Den första Guo Li Zhuang-restaurangen i Peking öppnades i november 2006. Sedan dess har restauranger öppnats på flera platser i Peking. Restaurangens namn kommer från homofoner av efternamnet på dess grundare (Guo), familjenamnet på hans fru (Li), samt smeknamnet på hans son (Zhuang) och betyder bokstavligen "styrkan i potten ". Rätterna ska innehålla medicinska hemligheter som gått i arv i familjen Guo och får ofta poetiska namn som "The Essence of the Golden Buddha", "Phoenix Rising", "Jasmine Flowers with 1000 Layers", "Look for the Treasure in ökensanden", "Huset krönt med ett jadearmband" och "Draken i längtans låga".
Utöver könsorganen har restaurangen också sådana märkliga (och sällsynta) delikatesser som stuvat hjortansikte, fårfoster i brun vitlökssås och påfågelklor.
Butiker
- Xicheng District, Deshengmen, Peking: 北京市西城区德胜门桥南西海东沿甲1号 (stängt)
- Dongcheng District, Peking: 北京市东城区东四十条桥西500米南侧, Koordinater :
- Haidian District, Peking: 北京市海淀区北四环西路88-1号(空军指挥学院北门)
- Chaoyang District, Peking: 北京市朝阳区东三环中路中服大厦三层(国贸桥东北角)
Se även
externa länkar