Fiumefreddo Bruzio

Fiumefreddo Bruzio
Comune
Comune di Fiumefreddo Bruzio
Plats för Fiumefreddo Bruzio
Fiumefreddo Bruzio Fiumefreddo Bruzios plats i Italien Fiumefreddo Bruzio Fiumefreddo Bruzio (Kalabrien)
Koordinater:
Land	Italien
Område	Kalabrien
Provins	Cosenza (CS)
Frazioni	Stazione, Regio, Scaro, San Biase, Badia, Cariglio, Cutura, Destro, Centro Storico
Regering
• Borgmästare	Fortunato Rosario Barone
Område
• Totalt	32,06 km 2 (12,38 sq mi)
Elevation	220 m (720 fot)
Befolkning  (31 december 2017)
• Totalt	2,944
• Densitet	92/km 2 (240/sq mi)
Demonym	Fiumefreddesi
Tidszon	UTC+1 ( CET )
• Sommar ( sommartid )	UTC+2 ( CEST )
Postnummer	87030
Uppringningskod	0982
Skyddshelgon	Obefläckad befruktning
Hemsida	Officiell hemsida

Fiumefreddo Bruzio ( kalabriska : Jiumifriddu ) är en stad och kommun i provinsen Cosenza i regionen Kalabrien i södra Italien . 2005 belönades Fiumefreddo Bruzio som en av Borghi più belli d'italia (lit. en av de vackraste byarna i Italien).

Geografi

Fiumefreddo Bruzio ligger vid Tyrrenska havets kust , i södra provinsen Cosenza . Det gränsar till Falconara Albanese (norr) och Longobardi (söder).

Staden täcker en yta på cirka 30 kvadratkilometer (11,58 kvadrat miles). Även om territoriet övervägande är kuperat, kännetecknas det av en stark morfologisk variation, från havsnivån växer höjden upp till 1541m på toppen av Monte Cocuzzo, det högsta berget på kusten.

Huvudsakliga sevärdheter

• Castello della Valle , grundat 1201. Entrén har en renässansportal från 1500-talet . Här finns flera verk av den lokala målaren Salvatore Fiume . Slottet belägrades 1806-1807 av franska trupper och förstördes nästan.
• Moderkyrkan, färdig 1674.
• Palazzo Zupi (1500-talet)
• Palazzo Pignatelli
• Kyrkan San Rocco: kupolen på denna kyrka målades också av Salvatore FIume .
• Kyrkan Madonna del Carmelo
• Fonte Laurato -klostret, beläget vid floden Fiume di mare
• Kyrkan San Michele
• Kyrkan Santa Rita

Kultur

Kök

Den lokala gastronomin, liksom gastronomin i södra Italien, kännetecknas av enkla rätter, men mycket kryddiga (het paprika, persilja, basilika, rosmarin, vitlök och lök är de mest använda kryddorna). De rätter som bättre representerar Fiumefreddo Bruzios kök är främst två: Filiciata och Frittata di patate .

Filiciata är en mjuk ost, placerad i lager av ormbunkar . Det serverades vanligtvis under semestern Assunzione di Maria Vergine ( Ferragosto ) den 15 augusti.

Frittata di patate är en slags stekt omelett (även om den har formen av en kaka) gjord på potatis från lokala gårdar. Även om den heter frittata (omelett) behövs inga ägg för att göra den.

Bland de andra rätterna i provinsen Cosenza finns Cuddrurieddri , grispeddre, kalabriska aubergine köttbullar, fyllda alices och många fler.