Enbärssyra

Enbärssyra

Namn
IUPAC namn 16-hydroxihexadekansyra
Andra namn 16-Hydroxipalmitinsyra omega -hydroxipalmitinsyra ω-hydroxipalmitinsyra
Identifierare
CAS-nummer	506-13-8
3D-modell ( JSmol )	Interaktiv bild
ChEBI	CHEBI:55328
ChEMBL	ChEMBL4281719
ChemSpider	10034
ECHA InfoCard	100.007.299
EG-nummer	208-028-7
KEGG	C18218
PubChem CID	10466
CompTox Dashboard ( EPA )	DTXSID6060133
InChI InChI=1S/C16H32O3/c17-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-16(18)19/h17H,1-15H2, (H,18,19) Nyckel: UGAGPNKCDRTDHP-UHFFFAOYSA-N
LEDER C(CCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCO
Egenskaper
Kemisk formel	C16H32O3 _ _ _ _ _
Molar massa	272,429 g-mol -1
Om inte annat anges ges data för material i standardtillstånd (vid 25 °C [77 °F], 100 kPa). Infobox referenser

Enbärssyra eller 16-hydroxihexadekansyra är en långkedjig omega-hydroxi - fettsyra som är palmitinsyra som är ersatt i position 16 med en hydroxigrupp . Palmitinsyra omvandlas till enbärssyra av cytokrom P450 olika enzymer, inklusive CYP704B22.

Enbärssyra är en nyckelmonomer av cutin i växtens nagelband . Det har en roll som en växtmetabolit.