Dacha (restaurang)
 | |
| Restauranginformation _ | |
|---|---|
| Etablerade | 2015 |
| Kock | Oksana Shevchuk |
| Typ av mat | ukrainska, ryska, östeuropeiska |
| Klädkod | Tillfällig |
| Gatuadress | Hollywood Road |
| Land | Hong Kong |
| Koordinater | |
| Hemsida | |
Dacha ( kinesiska : 鄉間別墅 ) är en ukrainsk och östeuropeisk restaurang och bar i Hong Kong .
Det grundades av Olena Smith och Oksana Shevchuk, systrar från Ukraina , som kom till Hongkong 2005. Efter att ha upptäckt att det lokala utbudet av östeuropeisk mat var otillräckligt i Hong Kong, startade systrarna 2012 sin egen onlinebutik Xytorok för rysk- stil producera. Förutom att importera ingredienser från Ukraina erbjöd de färsk gräddfil , ostar, kakor och pelmeni . Under 2015 utökade de sin verksamhet till att öppna Dacha , en östeuropeisk restaurang i Central, Hong Kong .
Restaurangens meny innehåller rätter som vegetarisk borsht , kyckling Kiev , sill under päls , hemgjord kielbasa , kålrullar , blini med kaviar , medovik gjord av bovetehonung , etc. Den erbjuder också en mängd olika dumplings inklusive ryska pelmeni, polska pierogi och sydkaukasiska manti .
2020 listade Lifestyle Asia Dacha bland de 10 bästa ställena att äta dumplings i Hong Kong.
Se även
- Lista över ukrainska restauranger
- Veselka — en ukrainsk restaurang i New York.