Cyclopterus lumpus
|
|
.jpg)
|
|
| Cyclopterus lumpus | |
|---|---|
| Vuxen vid Dorée Tropical Aquarium | |
| Juvenile | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Animalia |
| Provins: | Chordata |
| Klass: | Actinopterygii |
| Beställa: | Scorpaeniformes |
| Familj: | Cyclopteridae |
| Släkte: |
Cyclopterus Linnaeus , 1758 |
| Arter: |
C. lumpus
|
| Binomialt namn | |
|
Cyclopterus lumpus |
|
Cyclopterus lumpus , klumpfisken eller klumpfisken , är en art av havsfiskar i familjen Cyclopteridae (klumpsugare). Det är den enda medlemmen av släktet Cyclopterus . Den finns i Nordatlanten och angränsande delar av det arktiska havet och sträcker sig så långt söderut som Chesapeake Bay (sällsynt söder om New Jersey ) på den nordamerikanska kusten och Spanien (sällsynt söder om Engelska kanalen ) på den europeiska kusten. Arten har rapporterats två gånger i Medelhavet , utanför Kroatien 2004 och Cypern 2017.
Beskrivning
Knölfiskar är sexuellt dimorfa med honor som når större storlekar än hanarna. Hanar når vanligtvis 30–40 cm (12–16 tum) i längd medan honor vanligtvis kan bli upp till 50 cm (20 tum) långa och 5 kg (11 lb 0 oz) i vikt. Det största exemplaret som registrerats var 61 cm (24 tum) långt och 9,6 kg (21 lb 3 oz) i vikt. I det bräckta vattnet i Östersjön överstiger det vanligtvis inte 20 cm (8 tum). Kroppen är bollliknande. Den har en knölig, räfflad rygg och tre stora benknölar på varje flank. Dess bäckenfenor bildar sugskivor som den använder för att fästa starkt på stenar eller andra ytor. Huvudet och bröstfenorna hos män är större än hos honorna. Den har ett geléliknande fettlager under huden. Dess färg är mycket varierande; blåaktig, gråaktig, oliv , gulaktig eller brunaktig. Mogna hanar blir orangeröda under häckningssäsongen.
Biologi
Efter kläckningen kommer klumpfisken tillbringa sina första månader i tidvattenpooler eller i förening med flytande tångklumpar. När de växer migrerar de ut i öppet vatten långt från land där de lever i den pelagiska zonen och livnär sig på gelatinöst djurplankton , fiskägg och små kräftdjur. När de når mognad kommer de att migrera till kustområdena på våren för att häcka. Populationen leker under många månader med lekfisk som fångas på Island från mars till augusti. Honor som har lekt under föregående år tenderar att återvända till samma område när de leker igen. De kommer också tillbaka vid en liknande tid på året, dvs individer som lekte tidigt och sent på säsongen kommer att återvända för att leka tidigt och sent på säsongen följande år. En enda hona lägger 50 000–220 000 ägg som läggs i två omgångar av ungefär samma storlek med 1–2 veckors mellanrum. Äggen är mellan 2,2 och 2,5 millimeter ( 11 ⁄ 128 och 13 ⁄ 128 tum) i diameter och äggstocken kan stå för upp till en tredjedel av vikten av honfisken innan de leker. Honan lägger äggen i ett boområde som hanen har valt i förväg, vilket vanligtvis kommer att bestå av en klipphäll eller stenblock på havsbotten. Boet är på relativt grunt vatten (<10 meter (33 fot)) och kan till och med vara i tidvattenzonen. Hanen vaktar och vårdar också äggen genom att fläkta dem med sina fenor under den månadslånga inkubationsperioden.
Flera aspekter av deras biologi (dvs. avsaknaden av en simblåsa , dess bäcken sugskiva) fick vissa att tro att de var en bottenlevande art. Klumpfisk fångas ofta i pelagiska fiskenät, men fångst i bottentrål är också vanligt. En undersökning med elektroniska datalagringsetiketter fästa på fisken har bekräftat att denna fisk åtminstone under sin häckningsvandring kommer att tillbringa tid i samband med havsbottnen, och även en del tid i den pelagiska zonen. När fiskarna kom nära häckningen började de tillbringa mer tid i den pelagiska zonen. Med avsaknaden av en simblåsa kunde fisken göra snabba rörelser genom vattenpelaren och röra sig mellan ytvatten och djup på över 300 m (980 fot) inom en dag. Data från forskningsundersökningar och datalagringstaggar visar att vuxen klumpfisk förändrar sitt beteende mellan natt och dag med fisken som tillbringar mer tid i den pelagiska zonen på natten och befinns associerad med havsbotten under dagen, orsakerna till detta är oklara. Denna fisk anses nu vara en semi-pelagisk/halvbottenlevande fisk .
Unga klumpfiskar uppvisar biofluorescens , det vill säga när de är upplysta, remitteras ljus som absorberas av organismen i lägre energivåglängder. Ljuset som återutsänds av klumpfisk verkar grönt för den mänskliga observatören och toppar vid 545 och 613 nm. Den största intensiteten är längs högkammens tuberkler och de tre längsgående åsarna. Syftet med denna biofluorescens är fortfarande oklart och det är inte heller känt om detta även uppvisas av vuxna klumpfiskar.
Fiske
Landningarna av klumpfiskrom varierade från cirka 2 000–8 000 ton (2 200–8 800 korta ton) från 1977 till 2018. De senaste åren har Island och Grönland varit de två största fiskenationerna när det gäller klumpfisk och står för >95 % av global fångst. Historiskt sett Norge och Kanada bidragit med betydande belopp, men på grund av prisnedgången på saltad löjrom, och en kraftig befolkningsminskning i Kanada, har bidraget från dessa länder minskat. Danmark och Sverige har också bidragit men beloppet har varit lågt i jämförelse med övriga länder. Honfisk är det främsta målet för fisket som utnyttjar löjromen för att göra klumpfiskkaviar. Klumpfiskar riktas nära stranden, dit de kommer för att leka, med hjälp av små fiskebåtar (vanligtvis mindre än 15 m eller 49 fot) med stora nät. På grund av hanens mindre storlek är det väldigt få som fångas i de stora maskorna. Traditionellt skulle löjromen avlägsnas till havs och kropparna kasseras. På Island är det nu obligatoriskt att kropparna landas; dessa fryses nu och exporteras, främst till Kina.
På Island finns också traditionen att fånga hanfisken, främst för den lokala marknaden. Detta görs med nät med en mindre maskstorlek än den som används för honorna. Hanarna siktas in i januari–februari, vilket är tidigare än honorna som siktas från mars till augusti.
Befolkningsstatus
På både Island och Norge övervakas befolkningen med hjälp av data från vetenskapliga undersökningar och ligger för närvarande över det långsiktiga genomsnittet och anses vara frisk. På Grönland finns inga undersökningsdata tillgängliga och uppgifter om fiskeansträngning och landningar övervakas. Tidsserien är kort för denna population men verkar vara stabil. Befolkningen i Kanada verkar vara utarmad och kommittén för status av utrotningshotade vilda djur i Kanada (COSEWIC) har klassificerat detta som hotat. Det saknas data för att på ett tillförlitligt sätt kunna bedöma förekomsten av klumpfisk i Nordsjön eller Östersjön, så populationsstatusen i detta område är okänd. Fisket i Grönland och Norge certifierades av Marine Stewardship Council 2015 respektive 2017 med dessa certifieringar giltiga i 5 år. Fisket på Island certifierades 2014 men detta avbröts 2018 på grund av problem kring bifångst men återfick certifieringen 2020.
Används
Fiskens löjrom, en bra källa till omega -3-fettsyror , används för att producera relativt billiga kaviarersättningar . Löjromen tas bort från fisken och bearbetas för att avlägsna bindväv. Löjromen lagras på stora fat där den saltas. Löjromen är färgad antingen röd eller svart och packad med en mögelhämmare som natriumbensoat (E211). I Skandinavien äts fiskens kött. På Island blir hanarna ofta saltade och rökta, eller helt enkelt kokta. Knölshonan äts sällan färsk, men när den fångas under lekperioden tas tarmarna och huvudet bort, skar djupt med en kniv och hängde på en sval plats tills köttet gulnar. Fisken pocheras sedan innan servering, som en rätt som kallas sigin grásleppa på isländska.
De används som " renare fisk " för att minska parasitbördan på laxodlingar i Skottland , Island och Norge.
externa länkar
- Foton av Cyclopterus lumpus på Sealife Collection