Civet (parfymeri)

Civet ( Zibeth ; Zibet ; Zibetum ) civetmusk , även känd som och civetolja , är det körtelsekret som produceras av båda könen av Viverridae - arter .

Produktion

Den afrikanska civet är en av de arter som utsöndrar civetvätska.

Ett antal viverridarter utsöndrar civetolja i sina perineala körtlar, inklusive afrikansk civet ( Civetictis civetta ), stor indisk civet ( Viverra zibetha ) och liten indisk civet ( Viverricula indica ). Det mesta av sivet produceras i afrikanska gårdar, där afrikanska sivet hålls i burar för detta ändamål. Afrikanska civet producerar vanligtvis tre till fyra gram civet per vecka. År 2000 sålde civet för cirka femhundra dollar per kilo.

Civet är ett mjukt, nästan flytande material. Den är blekgul när den är färsk, mörknar i ljuset och blir salvalik i konsistensen. Dess lukt är stark, till och med rutten som en ren substans, men när den väl är utspädd är den behagligt och sött aromatisk. Den är förberedd för användning i parfymer genom lösningsmedelsextraktion för att ge antingen en tinktur (10 eller 20 procent), en absolut eller en resinoid .

Sammansättning

Kemikalien i civetolja som ger den det mesta av dess distinkta lukt är civeton , i en koncentration på mellan 2,5 och 3,4 %. Oljan inkluderar också olika andra ketoner såsom cyklopentadekanon, cyklohexadekanon , cykloheptadekanon och 6-cis-cykloheptadecenon. Djurdoften förstärks av förekomsten av mindre mängder indol och skatol , som i afrikansk civet finns i en koncentration av cirka 1%.

Används

Civet har en distinkt annorlunda lukt från mysk och var tidigare en mångsidig ingrediens i fina dofter. Det ersätts av 5-cyklohexadecen-1-on (ambreton) som är lättare att syntetisera.

Civet absolute ( CAS# 68916-26-7) används som smak och i parfymeri.

Säkerhet

USA tillåter inte att civet importeras, eftersom arten kan överföra SARS -viruset. USA tillåter dock import av civetolja, så länge den har behandlats för att säkerställa att den inte är smittsam.

namn

Namnet härstammar från det arabiska زباد zabād eller سنور الزباد sinnawr al-zabād , civetkatt ( Viverra civetta ), i form av gammal italiensk zibetto och mellanfransk civett och etiopiskt namn ዝባድ (Zibad) .

Historia

al-Masudi från Murū dj aldh ahab 1000-talet nämnde civet ( zabāda ) som en krydda i sin bok ('Ängar av guld').

Civet var bland de många handelsartiklar som karavaner, kontrollerade av Ghanaimperiet , transporterade från Nigerdalen till Nordafrika, inklusive det antika Egypten .