Brasenia
|
|
| Brasenia | |
|---|---|
| Vetenskaplig klassificering | |
| Rike: | Plantae |
| Clade : | Trakeofyter |
| Clade : | Angiospermer |
| Beställa: | Nymphaeales |
| Familj: | Cabombaceae |
| Släkte: |
Brasenia Schreb. |
| Arter: |
B. schreberi
|
| Binomialt namn | |
|
Brasenia schreberi |
|
| Synonymer | |
|
|
Brasenia , allmänt känd som vattensköld , är ett släkte som tillhör familjen Cabombaceae , som består av en art, Brasenia schreberi . Det är brett distribuerat i Nordamerika , Västindien , norra Sydamerika ( Venezuela , Guyana ), östra Asien ( Kina , Japan , Korea , Primorye ), Australien , den indiska subkontinenten och delar av Afrika .
Brasenia är en flerårig vattenväxt med flytande, peltatiska blad och rhizomatösa stjälkar. Den identifieras av sina ljusgröna löv, små lila blommor som blommar från juni till september och ett tjockt slem som täcker alla undervattensorgan, inklusive undersidan av bladen, stjälkarna och knopparna under utveckling. Detta mucilage kan vara ett försvarsegenskap mot växtätare, kanske för att avskräcka snigelbete. Den växer i grunt vatten i sjöar, floder och bäverdammar, särskilt de med något surt vatten.
Egenskaper
Brasenia uppvisar vindpollinering . Blommorna har en blomningstid på två dagar. Den första dagen sträcker sig den funktionella honan, eller pistillatblomman, över vattenytan och avslöjar de mottagliga stigma. Blomman drar sig sedan tillbaka under vattenytan och framträder följande dag som en funktionell hane, eller staminatblomma. Den är upphöjd högre än föregående dag och de ståndarknappsbärande filamenten sträcker sig bortom de kvinnliga karpellerna. Stövarknapparna lossnar och släpper ut pollen, och blomman dras sedan tillbaka under vattnet där frukten utvecklas.
Används
Brasenia odlas som grönsak i Kina (där den är känd som 莼菜 , Pinyin : chúncài ) och där den används i Hangzhou i den välkända lokala specialiteten "West Lake Water Shield Soup ( 西湖莼菜汤 ) och i Japan (där det är känt som junsai ).
Slemmet det producerar har visat sig ha anti-alger och antibakteriella egenskaper som kan vara användbara som en naturlig ogräsbekämpning
Historia
Arter av Brasenia förekom under Europas mellanistid, men som många andra vattenväxtarter och släkten förekommer den inte där nu.
namn
Brasenia schreberi (syn. B. nymphoides , B. peltata ) har det vanliga namnet vattensköld (även vattensköld eller vattensköld).
Släktet kan komma att fira minnet av kirurgen och mähriska missionären Christoph Brasen (1738-1774), som var den första superintendenten för den mähriska missionen i Nain i Labrador .