Blenheim Ginger Ale

Blenheim Ginger ale

Typ	Läsk
Tillverkare	Blenheim Buttling Company
Ursprungsland	Förenta staterna
Introducerad	1903
Färg	gyllene
Smak	Ingefära
Varianter	Gammal #3 Hot, #5 Inte lika Hot, #9 Diet
Hemsida	http://www.blenheimgingerale.com/

Blenheim Ginger Ale är en ingefärsöl som buteljerats av Blenheim Bottlers i Hamer , Dillon County , South Carolina , men buteljerades ursprungligen i Blenheim , Marlboro County , South Carolina . Den har djupa rötter i Pee Dee- regionen i South Carolina, eftersom den skapades av en lokal läkare på 1890-talet genom att blanda Jamaica ingefära och socker med lokalt mineralvatten och dispenseras som en tonic för dyspepsi .

Historia

Som historien går, 1781, försökte patriot James Spears fly från britterna under revolutionskriget , när hans sko fastnade i leran i den naturliga våren; han lämnade den och fortsatte springa. När han kom tillbaka tog han tillbaka sin sko och märkte mängden vatten i fördjupningen hans sko lämnade. Han smakade på vattnet och lade märke till dess starka mineralinnehåll. Ryktet om den naturliga källan spred sig snabbt och snart blev området populärt bland de rika plantageägarna och i slutet av 1800-talet etablerades en liten stad.

I slutet av 1890-talet började Dr CR May skriva ut mineralkällornas vatten till sina patienter som klagade över magbesvär. Eftersom hans patienter ofta klagade över vattnets starka järnliknande smak, beslutade läkaren att göra vattnet mer välsmakande genom att tillsätta jamaicansk ingefära och socker. Det nya hopkokets popularitet tog fart och Dr. May samarbetade med AJ Matheson för att öppna Blenheim Bottling Company 1903. Blenheim Bottling Companys anläggning, som är bekvämt belägen bredvid mineralkällorna, byggdes 1920. Producerade så lite som 18 till 20 lådor. dag förblev företaget en liten, ödmjuk verksamhet i 90 år.

1993 köptes Blenheim av Alan Schafer, som också ägde den världsberömda vägattraktionen South of the Border . Eftersom den ursprungliga anläggningen var äldre beslutade Schafer att han istället för att renovera byggnaden skulle flytta tappningsverksamheten till en ny anläggning belägen intill söder om gränsen.

I dag

Trots en marknadsföringsinsats som började i slutet av 1990-talet, är Blenheim ginger ale inte allmänt distribuerad utanför Carolinas; Men under senare år har företaget levererat till 44 stater och tre internationella distributörer. Den kryddiga ale har dock utvecklat en kultföljare bland mat- och vinälskare. I februari 1998 New York Times- journalisten Bill Grimes smaken så här: "Den första svalan får en fyra-nysning. Den andra rensar ut bihålorna och lämnar tungan och halsen bultande av taggig hetta."

Lyckligtvis för sina lojala följare har Blenheims recept inte förändrats på över 110 år och har tre varianter att välja mellan: #3 Hot (rosa keps), #5 Not As Hot (guld keps) och #9 Diet (vit keps).

På nyheterna

• Charles Kuralt gjorde ett avsnitt på Blenheim Ginger Ale för CBS ( On the Road with Charles Kuralt - 26 juni 1983)
• Penn Jillette är ett fan av Blenheim Ginger Ale och bar en Blenheim-tröja på omslaget till Wired Magazine .
• Bakom Blenheim's . Turner South . Onsdagen den 13 april 2005 kl. 08:54/ET. Hämtad 16 maj 2005.

Vidare läsning

• Hantverk, Robert. Vissa gillar det varmt. Carolina Livsstil. augusti 1982.
• Grimes, William. En Southern Ginger Ale med sting i svansen. New York Times, 25 februari 1998.
• Vit, Skog. Hot Stuff: Hale to the Ale i Blenheim Town. Charleston, SC, Post and Courier, 22 september 1993.
• Tingle, Steven. Hot Little Number: Blenheim's Old #3 är en kraft att räkna med . Staden Carolina. 27 augusti 2015.

externa länkar

• Officiell hemsida
• BevNet recension