Bitul
Bitul eller batel ( upphävande eller utan betydelse ) är ett begrepp inom kashrut som stipulerar att mat fortfarande anses vara kosher om en liten mängd förbjuden mat blandas med en tillåten mat, till exempel en droppe mjölk i en kötträtt. Bitul b'shishim ( hebreiska : בטל בשישים) är konceptet att en maträtt är kosher om den förbjudna maten är mindre än en sextiondel av hela maträtten. Bitul barov är konceptet att en maträtt är kosher om mindre än hälften av måltiden innehåller förbjuden mat.
Produkter som innehåller mer än en sextiondel fisk, till exempel Worcestershire-såser som innehåller ansjovis eller marshmallows som innehåller fiskgelatin , är certifierade av Orthodox Union som "OU Fish". Produkter som innehåller mindre än en sextiondel fisk behöver dock inte märkas med OU Fish hechsher så länge som fiskingrediensen står på förpackningen. Mejeriprodukter som innehåller fisk som inte är batel b'shishim är listade som OU Dairy Fish, för att tillgodose sefardiska judar som inte blandar fisk och mejeri.
Ost med animaliskt löpe från ett djur som inte har slaktats rituellt är inte kosher, på grund av blandning av mjölk och icke-kosher kött. Många hårdostar innehåller mindre än en sextiondel djurlöpe, men icke-kosher djurlöpe är inte bitul eftersom löpet anses vara dovor ha-ma'amid (ett material som ger en produkt dess form).
Se även
externa länkar
- Ogiltigförklaring på Halachipedia
- Batel B'shishim på Jewish English Lexicon