Asparagopsis taxiformis
|
|
| Limu Kohu | |
|---|---|
| Asparagopsis taxiformis i Mayotte . | |
| Vetenskaplig klassificering | |
| (orankad): | Archaeplastida |
| Division: | Rhodophyta |
| Klass: | Florideophyceae |
| Beställa: | Bonnemaisoniales |
| Familj: | Bonnemaisoniaceae |
| Släkte: | Asparagopsis |
| Arter: |
A. taxiformis
|
| Binomialt namn | |
|
Asparagopsis taxiformis |
|
| Synonymer | |
|
Asparagopsis sanfordiana |
|
Asparagopsis taxiformis , ( röd havsplym eller limu kohu ) tidigare A. sanfordiana , är en art av röda alger, med kosmopolitisk utbredning i tropiska till varma tempererade vatten. Forskare har visat att utfodring av idisslare med en diet som innehåller 0,2 % A. taxiformis tång minskade deras metanutsläpp med nästan 99 procent.
Livscykel
Liksom många röda alger har A. taxiformis en haplodiplofasisk livscykel, med varje fas morfologiskt distinkt . Artens diploida stadium beskrevs från början som Falkenbergia hillebrandii (Bornet) Falkenberg 1901 eftersom det ansågs vara en separat art .
Kulinariska användningsområden
Asparagopsis är en av de mest populära typerna av limu . i köket på Hawaii är det främst en krydda. Det är känt som Limu kohu på det hawaiiska språket , vilket betyder "behaglig sjögräs". Limu kohu har en bitter smak , som påminner något om jod , och är en traditionell ingrediens i poke .
Den eteriska oljan i limu kohu är 80 % bromoform (tri-bromo-metan) i vikt. Det inkluderar också många andra brom- och jodhaltiga organiska föreningar .
Minska metanutsläpp hos idisslare
visade forskare vid CSIRO och James Cook University att utfodring av idisslare med en diet som innehåller en till två procent röd tång minskade deras metanutsläpp med över 90 procent. Av 20 testade tångtyper A. taxiformis mest lovande, med nästan 99 procents effektivitet.
Fynden sporrade ytterligare undersökningar av dess effekter på enterisk metanproduktion hos idisslare. Under 2016 visade samma team att 2-5 % av tångbiomassan effektivt minskade produktionen med 98-100 % in vitro och identifierade i en separat studie de bioaktiva ämnena i A. taxiformis . Medan diklormetanextrakt var det mest potenta bioaktiva , vilket minskade metanproduktionen med 79 %, hade bromoform och dibromklormetan den högsta aktiviteten som hämmade metanproduktionen, och endast bromoform är närvarande i tillräckliga mängder för att vara effektiva. År 2020 visade de att ett 0,2 %-igt tillskott av A. taxiformis till boskapens foder minskade boskapens metanutsläpp med över 98 %. År 2021 fann ett team från UC Davis att tillägg på 0,25 % och 0,5 % minskade nötkreaturs enteriska metanutsläpp med 69,8 % respektive 80 %.
Tillgången från vild skörd förväntas inte vara tillräcklig för att stödja en bred användning. Efter den australiensiska studien etablerade CSIRO FutureFeed Pty Ltd., som innehar de globala immateriella rättigheterna (IP) för användningen av Asparagopsis för djurfoder, med syftet att avsevärt minska enteriska metanutsläpp hos idisslare. 2020 vann FutureFeed ett Food Planet-pris värt 1 miljon dollar för forskningen bakom starten.
A. taxiformis har ännu inte odlats kommersiellt i stor skala, men flera företag arbetar mot det när de gör tången tillgänglig för boskapsindustrin. Ett forsknings-/utvecklingsinitiativ som kallas Greener Grazing strävar efter att stänga livscykeln för A. taxiformis och demonstrera havsbaserad utväxt. En startup från KTH Kungliga Tekniska Högskolan , Volta Greentech och Blue Ocean Barns på Hawaii, odlar A. taxiformis i vertikala landbaserade tankar nära stranden, och använder havsvatten för att ge rätt temperatur och näringsämnen. Symbrosia, från Yale University , funderar på att integrera odlingen med whitelegräkor på land, med hjälp av en patentsökt teknologi. En annan nystartad företag, CH4 Global, har utvecklat energieffektiva EcoParks i Australien och Nya Zeeland för att producera A. taxiformis för användning i sina lösningar för foderlotsboskap. CH4 Global har samarbetat med Clean Seas för att odla A. taxiformis i Arno Bay, Australien, där den använder kol- och kväveavfall från Clean Seas havsbaserade fiskodlingar som mat för tången.
Volta Greentech, Blue Ocean Barns, Symbrosia och CH4 Global har backats upp av riskkapitalfonder .
Se även
- Algakultur – Vattenbruk som involverar odling av alger
- Ätbart tång – Alger som kan ätas och användas för kulinariska ändamål
- Limu (alger) – Ätliga växter som lever under vatten eller nära vatten
externa länkar
- Ätbar Limu från Hawaii
- Grönare bete
- iNaturalist , speciellt för fler bilder.
- Guiry, MD; Guiry, GM "' Asparagopsis taxiformis' " . AlgBase . Världsomspännande elektronisk publikation, National University of Ireland, Galway.