Acylsocker

Acylsocker är en grupp av växthärledda skyddande sekundära metaboliter som saknar kväve . De består vanligtvis av alifatiska acylgrupper med låg till medelkedjelängd förestrade till hydroxylgrupperna av glukos eller sackaros . Närvaro av sådana acylgrupper ger dessa föreningar hydrofoba egenskaper. Denna grupp av föreningar har studerats omfattande i tomater och besläktade arter, där dessa föreningar produceras och utsöndras i sporadiska mängder från trikomer på växtens blad och stjälkyta . Produktion av rikliga mängder av dessa acylsocker ger en klibbig känsla till växtvävnaden. I synnerhet har denna blomma visat sig distrahera växtätande skadeinsekter mot tripsskador. Man tror att acylsocker ger fysiskt och/eller kemiskt försvar till växten .

Acylsocker är icke-flyktiga och trögflytande polyestrar som består av acylkedjor på sackaros eller glukosryggrad . Dessa fästa syrakedjor kan variera i längd från kort till medium vilket påverkar växtens fenotypiska egenskaper . Andra faktorer som kan påverka växtfenotypen inkluderar närvaron av antingen glukos eller sackaros , antalet acylkedjor samt de totala mängderna acylsocker.

Distribution

Acylsocker produceras i de sekretoriska körteltrikomerna hos olika växter, särskilt de som tillhör familjen Solanaceae . Dessa föreningar identifieras vara ansvariga för fysiskt och/eller kemiskt försvar av växtförsvar. Dessutom hittades potentiella kommersiella tillämpningar också i dessa föreningar.

Vissa arter som är kända för att producera acylsocker inkluderar Solanum lycopersicum , Solanum pennellii , Solanum habrochaites , Nicotiana benthamiana , Petunia axillaris och Petunia integrifolia .

Funktioner

Acylsockers funktion har varit föremål för mycket forskning. Till exempel avskräcker acylsocker i Solanum pennellii skadedjur från att lägga ägg och innehåller föreningar som är giftiga för växtätare . En studie visade att denna naturliga insektsavvisande egenskap kan leda till uppfödning och utveckling av en tripsresistent tomat som kan vara till kommersiell nytta. Dessutom visade sig acylsocker från andra släkten också ge skydd mot växtätare och växtpatogener .

Acylsocker klassificeras också som amfifiler som tillhandahåller en kompletterande vattenkälla i växter genom att minska ytspänningen av dagg, vilket gör att den lättare kan absorberas.

Acylsocker används också i bekämpningsmedel, livsmedelstillsatser, kosmetika och personliga hygienprodukter, antibiotika och antiinflammatoriska läkemedel. Därför har acylsocker varit i fokus för studier som syftar till att upptäcka framgångsrika förädlingsgrödetekniker och syntetiska metoder för att metabolisera acylsocker.

Se även

• Fytokemikalier