Ungerska kontoret för livsmedelssäkerhet
Den ungerska byrån för livsmedelssäkerhet ( HFSO ) fungerade som den ungerska partnerinstitutionen för Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) från 2003 till 2012 i enlighet med EU:s krav. En av dess prioriteringar var att bedöma hälsoriskerna från livsmedel och indirekt från foder, att ha kontakt med internationella och ungerska myndigheter och att kommunicera med allmänheten om livsmedelssäkerhetsfrågor. Från 2012 utförs dessa uppgifter av National Food Chain Safety Office, som inrättades genom integrationen av Central Agricultural Office och HFSO.
Vetenskaplig riskbedömning
En av HFSO:s huvudansvar var den vetenskapliga riskbedömningen avseende livsmedelssäkerhet , med hänsyn till aktuella vetenskapliga rön från erkända internationella institutioner. Den vetenskapliga riskbedömningen bygger på att identifiera potentiella faror, definiera deras egenskaper, bedöma deras förekomst och frekvens och beskriva risken. HFSO ansvarar för att bedöma risker relaterade till konkreta händelser, vidare genom att analysera data från årliga officiella inspektioner av olika jordbruks- , teknologiska , miljömässiga och biologiska föroreningar , bekämpningsmedelsrester och naturliga giftiga ämnen i råa och förädlade livsmedel. Baserat på riskbedömningen lämnar den ett förslag om prioritering av inspektioner under den kommande perioden och deltar i internationella riskbedömningsprojekt avseende enskilda kemiska och mikrobiologiska föroreningar.
Nationella och internationella relationer
Att främja nationella och internationella relationer var ett annat viktigt ansvar för HFSO. Innan det nationella kontoret för säkerhet för livsmedelskedjan inrättades , hade denna institution varit den ungerska partnerorganisationen till Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Dessutom var HFSO den utsedda kontaktpunkten i EU:s snabbvarningssystem för livsmedel och foder (RASFF), Världshälsoorganisationens (WHO) nätverk för livsmedelssäkerhet (INFOSAN Emergency) och FAO /WHO Codex Alimentarius .
Kommunikationens roll
Mat är en produkt som de allra flesta kommer i direkt kontakt med dag för dag som konsument , mattillverkare och kund . HFSO:s tredje kärnfunktion var att fylla luckan genom att tillhandahålla trovärdig, uppdaterad information för både experter och allmänheten om livsmedelssäkerhet, vilket också återspeglar de senaste vetenskapliga landvinningarna. HFSO syftade till att öka konsumenternas medvetenhet bland allmänheten, vilket kommer att göra det möjligt för konsumenter att förkasta produkter och tjänster som är tveksamma ur livsmedelshygien och livsmedelssäkerhetssynpunkt, och att bli medvetna om och följa grundläggande principer.
Regelbundna publikationer
- HFSO Nyhetsbrev (publiceras varannan vecka; HU-EN tvåspråkig publikation)
- Food Safety Journal (publiceras kvartalsvis; innehållsförteckning på engelska)
Personal
HFSO arbetade med en liten personalstyrka (18 personer) under överinseende av ministeriet för landsbygdsutveckling . Alla medlemmar av HFSO var offentliga tjänstemän . Dess generaldirektör var Mária Szeitzné Szabó.