Tröegs

Tröegs
Plats	Hershey, Pennsylvania ; ( )
Öppnad	1996
Årlig produktionsvolym	101 000 amerikanska ölfat (119 000 hL ) 2017.
Ägd av	John Trogner och Chris Trogner
Aktiva öl
namn	Typ
DreamWeaver	Hefeweizen
Hoppback	Amber Ale
JavaHead	Stout
LaGrave	Triple Golden Ale
Gemytlig	Belgisk Dubbel Ale
Troegenator	Dubbel Bock
Solid avsändare	Ljust öl
Evig	Imperial Pale Ale
Säsongens öl
namn	Typ
Blizzard of Hops (november - januari)	White India Pale Ale
Kultivator (februari - april)	Helles Bock
Humlekniv (augusti - oktober)	India Pale Ale
Mad Elf Ale (släpp i oktober)	Belgisk Strong Ale
Master of Pumpkins (släpp i september)	Pumpkin ale
Nimble Giant (släpp i juni)	Dubbel IPA
Nugget Nectar (släpp i januari)	Imperial Amber Ale
Sunshine Pils (april - juli)	Pilsner

Tröegs är ett amerikanskt bryggeri beläget på Hersheypark Drive i Hershey, Pennsylvania . John och Chris Trogner grundade företaget 1996. Tröegs är ett hantverksbryggeri, eller mikrobryggeri som fokuserar sin produktion på special- och säsongsöl . Tröegs är också ett bryggeri med begränsad distribution, som endast distribuerar öl till stater i närheten för att bibehålla ölets fräschör.

Historia

Tröegs grundades 1996 i Harrisburg, Pennsylvania , av bröderna John och Chris Trogner. Namnet Tröegs är en kombination av ett smeknamn som kommer från efternamnet Trogner och det holländska ordet kroeg ("pub"). O:et bär en vederhäftig omljud som en övning i utländsk branding . Bryggeriet låg ursprungligen på 800 Paxton Street i Harrisburg . Deras första fat såldes till en restaurang i Harrisburg i juli 1997.

Tröegs började bygga sitt nya bryggeri 2010 och flyttade från Harrisburg till Hershey hösten 2011. Stora invigningsfiranden hölls under november samma år. På cirka 90 000 kvadratfot (8 400 m ² ) är det nya bryggeriet ungefär tre gånger så stort som den ursprungliga anläggningen och inkluderar ett kranhus (provningsrum) med full utsikt över brygghuset. Tap house-baren serverar det mesta öl per glas, även om ett fåtal utvalda, inklusive "korkad-och-bur"-öl, säljs per flaska. De flesta av Tröegs öl är tillgängliga "to go" - som 4-pack, 6-pack, fodral, growlers och, senast, som "crowlers" (32-US-fluid-ounce (950 ml) aluminiumburkar fyllda från en kran och sedan förseglad, en portmanteau av "burk" och "growler"). Några få flasköl har dock funnits för konsumtion endast i kranrummet. I kranrummet finns också en exklusiv " snackbar ".

Varje år är Tröegs en av sponsorerna för Harrisburg Beer Week med intäkter till Harrisburg River Rescue & Emergency Services. Det hålls varje år och är en 10-dagars serie med flera platser som visar upp bryggerier, restauranger, pubar och mer genom hantverksölcentrerade evenemang, demonstrationer och utbildning i hela Harrisburg-området.

Självguidade turer är tillgängliga dagligen under ordinarie öppettider. Guidade provningsturer finns också tillgängliga efter överenskommelse.

Under 2012 producerade Tröegs 44 000 amerikanska ölfat (52 000 hl); 2016 hade volymen mer än fördubblats till 89 000 amerikanska ölfat (104 000 hl).

Öl

Tröegs har för närvarande sexton öl i reguljär produktion. Dessa är uppdelade mellan året runt och säsongsbetonade erbjudanden. Säsongsbetonade öl är ytterligare uppdelade mellan "en gång om året" och "humlecykel", den senare är en årlig rotation av humleöl.

namn	Stil	Produktion	ABV	IBU:er	Färg	Malt	Humle	Jäst	Anteckningar
Blizzard Of Humles	Vinter IPA	Hoppcykel: november–januari	6,4 %	80	6	Pilsner, Omaltat vete, vitt vete	Centennial, Chinook, El Dorado	Ale
Blod apelsin tranbär	Syrlig	En gång om året: oktober	4,5 %		3	Honungsmalt, Maltvete, Pilsner, Wienermalt		Hornindal Kveik
DreamWeaver	Wheat Ale	Året runt	4,8 %	15	4	Pilsner, Wien	tysk nordbryggare	tyskt vete	55% vete
Dubbel snöstorm	Dubbel IPA	En gång om året: december	8,3 %		4	Pilsner, Omaltat vete, vitt vete	Centennial, Chinook, El Dorado, Galaxy	Hus Ale
Dubbel nugget	Dubbel Imperial Amber Ale	En gång om året: januari–februari	9,5 %			Azacca, Columbus, Nugget, Simcoe	Ale
Fältstudie	IPA	Hoppcykel: april–juli	6,2 %		4	Havre, Pilsner, Rustik Blek, Vete	Citra, Mosaik, El Dorado	Hus Ale
Grand Cacao	Choklad Stout	Året runt	6,5 %		30	Pilsner, München, Karamell, Choklad, Special B, Rostat korn, Havre	Galena	Hus Ale
Haze Charmer	Disig Pale Ale	Året runt	5,5 %		4	Honungsmalt, mältat vete, havre, blek malt, omältat vete	Citra, El Dorado, Lotus, Mosaik	London 3
Hoppcyklon	Dubbel IPA	En gång om året: augusti	9,2 %		9	Pilsner, vete, Wien, omältat vete	Citra, Sabro, Sultana, Simcoe	London 3
Hopp Horizon	IPA	Hoppcykel: februari–april	6,5 %		6	Pilsner, München, Blek, Havre, Vete	Citra, Mosaik, Sabro	London 3
LaGrave	Trippel golden ale	Året runt	8,0 %	31	6	Pilsner	tysk nordbryggare	Abbey ale	innehåller rörsocker . Tröegs första korkade-och-burade släpp
Lollihop	Dubbel IPA	En gång om året: mars	8,2 %		4	Havre, Rustik Blek, Vete	Azacca, Citra, Mosaik	Hus Ale
Lucky Holler	Vinter IPA	Hoppcykel: juli–november	6,8 %		3	Mältad havre, blek, omältat vete, vitt vete	Citra, Galaxy, Simcoe	London 3
Gemytlig	Belgisk Dubbel Ale	Året runt	7,0 %	13	24.5	Abbey, Chocolate, München, Pilsner	Kristall, Magnum	Abbey Ale
Den galna tomten	Ale	Release i oktober	11,0 %	15	14	Pilsner, München, Choklad	Saaz, Hallertau	Kryddig belgisk	innehåller honung , sötsur körsbär
Mad Elf Grand Cru		En gång om året: november–december	11,0 %		14	Choklad, München, Pilsner		Kryddig belgisk
Mästaren på pumpor	Pumpkin Ale	September release	7,5 %	30	24.5	Pilsner, München, Special B	tysk nordbryggare	Belgisk säsong	bryggt med lokalt odlade halspumpor
Smidig jätte	Dubbel IPA	Juni release	9 %	69	15		Azacca, mosaik, simcoe
Nugget Nectar	Ale	Release i januari	7,5 %	93	9	Pilsner, Wien, München	Nugget, Warrior, Tomahawk, Simcoe, Palisade	Ale
Oktoberfest	Lageröl	En gång om året: juli–augusti				malt	humle	jäst
Evig	IPA	Året runt	7,5 %	85	6	Pilsner, Crystal, München	Bravo, Chinook, Mt. Hood, Nugget, Citra, Cascade	Ale
Perpetual Haze	Disig IPA	En gång om året: maj				malt	humle	jäst
Hallonlime	Syrlig	En gång om året: april	4,5 %			Pilsner, Wien, Vete	Tradition	Hornindal Kveik
Sunshine Pils	Pils	Året runt	4,5 %	45	2	Pilsner, Crystal	Saaz , Hallertau Mitt.	Lageröl
Trail Day	Torrhumlad pilsner	En gång om året: maj	5,2 %		Blek guld	tysk pilsner	Tysk nordbryggare, tradition	Hus Lager
Troegenator	Dubbel Bock	Året runt	8,2 %	25	18	Pilsner, München, Choklad	Magnum, tysk nordbryggare	Lageröl	stavas utan den dekorativa omljudet över "o"

"Scratch" öl

Tröegs producerar även "Scratch"-öl, en experimentserie med fokus på nya tekniker och otraditionella ingredienser. Dessa är tillgängliga i begränsad omfattning (ofta för bara några dagar eller veckor) och har inkluderat weizenbocks , lager och barleywines , såväl som fatlagrad öl. Från och med november 2020 har över 425 öl erbjudits som en del av Scratch Beer-serien. Flera kom senare in i vanlig produktion.

Konserverad öl

I slutet av 2013 startade Tröegs en begränsad produktion av konserverade öl. Tidigare hade Tröegs bara delat ut sin öl i fat och glasflaskor. Från och med december 2013 har Perpetual IPA och Troegenator Double Bock gjorts tillgängliga i burkar (12-ounce respektive 16-ounce burkar).

Kork och buröl

Hösten 2013 introducerade Tröegs sina första kork- och buröl . Från och med augusti 2016 har minst fyra kork- och buröl producerats: LaGrave, en Triple Golden Ale; Master of Pumpkins, gjord med saisonjäst och rostad pumpa ; Jovial, en belgisk Dubbel Ale; och Wild Elf, en fatlagrad version av den säsongsbetonade Mad Elf. LaGrave och Jovial är en del av en helårsproduktion, medan Master of Pumpkins är säsongsbetonad. Wild Elf, som introducerades sommaren 2016, är också det första erbjudandet från Splinter Cellar-projektet

"Splinter" öl

"Splinter"-serien av öl är fatlagrad och (före färdigställandet av Splinter Cellar) producerades på en mycket begränsad basis.

I mitten av 2016 slutförde Tröegs sin Splinter Cellar-utbyggnad, ett tillägg på den nordöstra sidan av anläggningen. Den innehåller tre 20 fot höga jäskare av trä ("foeders") importerade från Italien. Tillägget har en exteriör i glas, vilket ger full vy av matarna från utsidan. Dessa har dramatiskt ökat bryggeriets kapacitet att producera trälagrad öl. Till tillskottet hör även en konsthall och en ny entré för guidade turer. Från och med augusti 2016 pågår en utbyggnad av utomhus " ölträdgården " och förbättringar av parkeringsplatsen övervägs. Arbetar med detta projekt är Dave Maule Architects och Pyramid Construction, som båda var involverade i Hershey-bygget för fyra år sedan.

Nytt konstverk

I slutet av 2015 avslöjade Tröegs nya konstverk som skulle finnas med på deras öl och förpackningar. Chris och John Trogner samarbetade med den Philadelphia-baserade designern Lindsey Tweed för att komma på den fräscha nya looken. Tillsammans med det nya konstverket kom en omdesignad webbplats och helt nya varor.

Utmärkelser

År	Tilldela	Presenterat av	Kategori	Vinnande öl
2006	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	---	Troegenator
2006	Bronsmedalj	World Beer Cup	---	Troegenator
2006	Bästa lokala öl	Philadelphia Magazines Best of Philly	---	HopBack
2007	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock	Troegenator
2008	Bronsmedalj	World Beer Cup	Pils i tysk stil	Sunshine Pils
2008	Bronsmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Kornvin	Flygande Mouflan
2008	Bronsmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Amerikansk Stout	Dead Reckoning
2008	Klassad #1	Joe Sixpacks julöl: de gladaste, godaste och mest ovanliga semesterbryggningarna	Julöl _	Galen tomte
2009	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock kategori	Troegenator
2009	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	Amerikansk Stout	Dead Reckoning
2009	Bronsmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Pilsner i tysk stil	Sunshine Pils
2009	1: a plats	Washington Posts ölgalenskap	---	HopBack
2010	Guldmedalj	World Beer Cup	Bock i tysk stil	Troegenator
2010	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Kornvin	Flygande Mouflan
2010	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	American Red Ale	HopBack
2010	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock kategori	Troegenator
2010	Vinnare av omgången	Washington Posts ölgalenskap	---	HopBack
2011	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock kategori	Troegenator
2011	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	Pilsener i tysk stil	Sunshine Pils
2011	Silver medalj	Stor amerikansk ölfestival	---	Sunshine Pils
2011	De femtio bästa ölen	De femtio bästa	---	Nugget Nectar
2012	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Pilsener i tysk stil	Sunshine Pils
2012	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Amber/Red Ale i amerikansk stil -	HopBack
2012	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Hefeweizen i sydtysk stil	DreamWeaver
2012	Bronsmedalj	World Beer Cup	Bock i tysk stil	Troegenator
2012	Mellanstort bryggeri och Årets bryggare	Stor amerikansk ölfestival	---
2012	1: a plats	18:e årliga amerikanska ölprovningsmästerskapet (Mellan-Atlanten/Södra regionen)	Amber/Red Ale	HopBack
2013	Bästa lager	Det bästa från Philly Beer Scene	Lageröl	Sunshine Pils
2013	Bästa veteöl	Det bästa från Philly Beer Scene	Veteöl	DreamWeaver
2013	Bästa IPA/Pale Ale	Det bästa från Philly Beer Scene	IPA/Pale Ale	Evig IPA
2013	Bästa säsongens öl	Det bästa från Philly Beer Scene	Säsongens öl	Nugget Nectar
2013	Philly Tap Finder Award	Det bästa från Philly Beer Scene	Flest sökningar, lokal öl	Nugget Nectar
2013	Årets säljare	Det bästa från Philly Beer Scene	---	Nick Johnson
2013	1: a plats	Philadelphia Inquirer "Brew-Vitational"	Pilsner	Sunshine Pils
2013	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock	Troegenator
2013	Bronsmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Pilsener i tysk stil	Sunshine pils
2014	Guldmedalj	Stor amerikansk ölfestival	Bock	Troegenator

Tröegs fördelning uppger

Se även

Lista över livsmedelsföretag

^ "Pennsylvania Proud – Tröegs Independent Brewing njuter av stadig tillväxt på en konkurrensutsatt marknad" . marketwatchmag.com . 22 augusti 2018 . Hämtad 14 juli 2021 .
^ "Ölveckan 2013 - Downtown Harrisburg, PA" . Arkiverad från originalet den 8 maj 2013.
^ "Troegs Brewing Co. i Hershey rankas 50:e på Brewers Association listar" . 11 april 2013 . Hämtad 19 oktober 2015 .
^ Stuhldreher, Tim (5 augusti 2017). "Troegs Brewing Co. utökar kapaciteten, siktar på 100 000 fat/år" . Hämtad 23 maj 2019 .
^ "Öl | Tröegs oberoende bryggning" . Tröegs Independent Brewing . Hämtad 31 januari 2016 .
^ SRM-värden är ungefärliga och är avsedda att representera relativa värden snarare än exakta mätningar
^ "Tröegs Brewing Company | Scratch Beer Series" . Arkiverad från originalet den 4 november 2013 . Hämtad 2 november 2013 .
^ "Tröegs Brewing Company | Hem" . Arkiverad från originalet den 4 november 2013 . Hämtad 2 november 2013 .
^ "Bryggeriuppdatering från Chris och John - Brewer's Blog" . Brewers blogg . 5 januari 2016 . Hämtad 1 februari 2016 .
^ "Konst av Troegs - Brewer's Blog" . Brewers blogg . 3 november 2015 . Hämtad 31 januari 2016 .
^ Stavningar som visas här är de som används av prisutdelare eller sponsorer - olika stavningar kan referera till liknande eller identiska stilar av öl (t.ex. pils, pilsner, pilsner).
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf06_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2006_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ "Bäst från Philly: Mat och dryck 2006" . Philadelphia . 20 juni 2007 . Hämtad 23 maj 2019 .
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf07_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2008_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf08_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ "Joe Sixpack - Rapportera och dricka öl i Philly och utanför" . www.joesixpack.net . Arkiverad från originalet den 31 januari 2008.
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf09_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ Washington Post
^ http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2010_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf10_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/uploads/2011/11/gabf11_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ "De femtio bästa" .
^ ^a ^b ^c "Här är dina vinnare av Great American Beer Festival Competition!" .
^ http://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/05/WBC12-Winners-List1.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ "Troegs Brewing Co. Vinner nationellt medelstort bryggeriföretag och utmärkelse för årets bryggare" . 14 oktober 2012.
^ http://usbtc.com/attachments/File/USBTC_Summer_2012_Results_4.pdf ^{[ bar URL PDF ]}
^ http://www.phillybeerscene.com/2013/05/2013-best-of-winners/
^ "The Inquirer Brewvitational Playlist: It's a 'Drinkin' Thing " .
^ https://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/uploads/2014/10/14_GABF_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

externa länkar

[1] "Pennsylvania Proud – Tröegs Independent Brewing njuter av stadig tillväxt på en konkurrensutsatt marknad" . marketwatchmag.com . 22 augusti 2018 . Hämtad 14 juli 2021 .

[2] "Ölveckan 2013 - Downtown Harrisburg, PA" . Arkiverad från originalet den 8 maj 2013.

[3] "Troegs Brewing Co. i Hershey rankas 50:e på Brewers Association listar" . 11 april 2013 . Hämtad 19 oktober 2015 .

[Stuhldreher-4] Stuhldreher, Tim (5 augusti 2017). "Troegs Brewing Co. utökar kapaciteten, siktar på 100 000 fat/år" . Hämtad 23 maj 2019 .

[5] "Öl | Tröegs oberoende bryggning" . Tröegs Independent Brewing . Hämtad 31 januari 2016 .

[6] SRM-värden är ungefärliga och är avsedda att representera relativa värden snarare än exakta mätningar

[7] "Tröegs Brewing Company | Scratch Beer Series" . Arkiverad från originalet den 4 november 2013 . Hämtad 2 november 2013 .

[8] "Tröegs Brewing Company | Hem" . Arkiverad från originalet den 4 november 2013 . Hämtad 2 november 2013 .

[9] "Bryggeriuppdatering från Chris och John - Brewer's Blog" . Brewers blogg . 5 januari 2016 . Hämtad 1 februari 2016 .

[10] "Konst av Troegs - Brewer's Blog" . Brewers blogg . 3 november 2015 . Hämtad 31 januari 2016 .

[11] Stavningar som visas här är de som används av prisutdelare eller sponsorer - olika stavningar kan referera till liknande eller identiska stilar av öl (t.ex. pils, pilsner, pilsner).

[12] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf06_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[13] ttp://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2006_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[14] "Bäst från Philly: Mat och dryck 2006" . Philadelphia . 20 juni 2007 . Hämtad 23 maj 2019 .

[15] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf07_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[16] ttp://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2008_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[17] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf08_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[18] "Joe Sixpack - Rapportera och dricka öl i Philly och utanför" . www.joesixpack.net . Arkiverad från originalet den 31 januari 2008.

[19] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf09_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[20] Washington Post

[21] ttp://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/03/2010_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[22] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/themes/2011/assets/uploads/gabf10_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[23] ttp://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/uploads/2011/11/gabf11_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[24] "De femtio bästa" .

[GABF_Winners_-_Great_American_Beer_Festival-25] "Här är dina vinnare av Great American Beer Festival Competition!" .

[26] ttp://www.worldbeercup.org/wp-content/uploads/2012/05/WBC12-Winners-List1.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[27] "Troegs Brewing Co. Vinner nationellt medelstort bryggeriföretag och utmärkelse för årets bryggare" . 14 oktober 2012.

[28] ttp://usbtc.com/attachments/File/USBTC_Summer_2012_Results_4.pdf ^{[ bar URL PDF ]}

[29] ttp://www.phillybeerscene.com/2013/05/2013-best-of-winners/

[30] "The Inquirer Brewvitational Playlist: It's a 'Drinkin' Thing " .

[31] ttps://www.greatamericanbeerfestival.com/wp-content/uploads/2014/10/14_GABF_winners.pdf ^{[ bar URL PDF ]}